Video

Qızardılmış yumurta kəsmiklə

Qızardılmış yumurta kəsmiklə

Tərkibi

  1. yumurta 4 ədəd.
  2. ampul 1 orta
  3. kəklikotu 1-2 səpin
  4. böyük çörək qırıntıları 2 stəkan
  5. kəsmik 400 qr
  6. qaymaq 1/2 fincan
  7. incə dilimlənmiş vetçina 100 qr
  8. dadmaq üçün bitki yağı
  9. dadmaq üçün duz
  10. dadmaq üçün təzə yer bibəri
  • Əsas maddələr Yumurta, Curd

İnventarlaşdırma:

soba, tava

Yemək:


Fırını 220 ° C-yə qədər qızdırın, yalnız aşağıdan qızdırın və təxminən 2 stəkan böyük çörək qırıntıları hazırlamaq üçün bagetini qaba əlavə edin. Fırında 7-8 dəqiqə bişirin.
Tavaya bitki yağı əlavə edin. Kəklikotu soyuq bitki yağı əlavə edin. Qızdırın. İncə doğranmış soğan əlavə edin. Yumşaq və şəffaf soğana qədər qızardın. Kəklikotu yarpaqlarını çıxarın. İstiliyi söndürün, çörək qırıntıları əlavə edin və qarışdırın.
Bir qabda kəsmik və qaymağı hamarlanana qədər qarışdırın. Duz, istiot. Çörək qırıntıları ilə soğan əlavə edin və qarışdırın. İki hissəyə bölün, birinci hissəni bir çörək qabına qoyun. İncə dilimlənmiş vetçina ilə üst. Əti kütləsinin ikinci hissəsinin üstünə qoyun, səthində sarısı üçün boşluq üçün bir qaşıq düzəldin. Yumurtaları sındırın və qıvrımın səthinə sarısının girintiyə girəcəyi bir şəkildə qoyun. Bibər.Fırında 25-30 dəqiqə bişirin.

Videoya baxın: Səhər yeməyi - süd, yumurta, (Noyabr 2020).