Video

Tencere ilə maya çörəkləri!

Tencere ilə maya çörəkləri!

Tərkibi

Test üçün:

  1. İsti süd 300 ml.
  2. 2 yumurta
  3. Şəkər 100 q.
  4. Quru maya 8 q.
  5. Kərə yağı (əriyib) 100 q.
  6. Duz 0,5 tsp
  7. Un 750 qr.

Qəyyum üçün:

  1. Süd 225 ml.
  2. Yumurta (sarısı) 2 əd.
  3. Dadmaq üçün vanil şəkər
  4. Kərə yağı 20 qram
  5. Şəkər 85 q.
  6. Nişasta 40 q.
  • Əsas maddələr
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

soba, qab

Yemək:


1. Beləliklə, isti südü konteynerə tökün, maya əlavə edin və böyüdün.

2. Şəkər tökün, kərə yağı tökün, döyülmüş yumurta, duz əlavə edin, unu süzün və xəmiri yoğurun.

3. Xəmiri yapışqan filmlə örtün və qalxmaq üçün isti yerdə 1,5 saat buraxın.

4. Bu vaxt kremi hazırlayın. Mütəmadi və vanil şəkərini bir tencereye tökün, yumurta və nişasta əlavə edin, qarışıqlar olmaması üçün yaxşıca qarışdırın. İsti süd tökün, qarışığı atəşə qoyun və daim qarışdıraraq qatılaşana qədər bişirin.

5. Yanğını söndürün, kərə yağı parçaları əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Krem qalın olmalıdır. Kremi sərinləmək üçün buraxın.

6. Xəmirə yaxınlaşın, yoğurun və eyni toplara bölün.

7. Hər top bir torta yuvarlanır. Tortun bir kənarına bir qaşıq krem ​​qoyun, xəmirlə örtün və diqqətlə bərkidin. Digər tərəfdən, xəmiri bir santimetr yarım kənar etmədən zolaqlara kəsin və rulonu rulonla yuvarlayın.

8. Çörəkləri yağlanmış bitki yağı ilə bir çörək qabına qoyun və qalxmaq üçün 15 dəqiqə buraxın. Çörekləri döyülmüş bir yumurta ilə yağlayın, əvvəlcədən isidilmiş sobaya 15-20 dəqiqə 180 C-ə göndərin.

İştahsızlıq!