+
Video

Karamel və limonlu pendir

Karamel və limonlu pendir

Tərkibi

Baza

  1. un (bütün taxıl və ya mükafat) 165 q.
  2. kərə yağı 90 q.
  3. soyuq su 4 osh qaşığı
  4. duz çimdik

Cheesecake

  1. mascarpone 400 qr
  2. kəsmik 80 qr
  3. şəkər 100 q
  4. yumurta 4 ədəd.
  5. dadmaq üçün bir limonun (narıncı) zövqü
  6. nişasta 30 q

Karamel:

  1. şəkər 5 osh qaşığı
  2. kərə yağı 1 osh qaşığı
  • Əsas maddələr Yumurta, Curd
  • 8 porsiyona xidmət edir

Yemək:



Baza hazırlayırıq, unu soyudulmuş kərə yağı qabına süzürük, bir çimdik duz əlavə edib kiçik qırıntılara doğrayırıq. Su əlavə edin və hamur yoğurun. Çörək qabına nazik bir təbəqədə paylayırıq, çəngəllə vururuq və 180C-də 10 dəqiqə sobaya göndəririk.

Doldurmağı hazırlayırıq, püresi kəsmiklə qaba əlavə edirik, hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırırıq. Şəkər əlavə edin və yumurtaları bir-bir vurun. Kütləyə nişasta və limon yeməyi əlavə edin. Doldurma hazırdır.

Karamel bişirin, şəkəri bir qızartma qabda əridin, kərə yağı əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın. Doldurmağın yarısını bazaya yayırıq, üstünə yarım karamel tökürük, qalan doldurmağı üstünə yayırıq və qalan karameli tökürük.

180C-də 25-30 dəqiqə sobaya göndəririk. Cheesecake hazırdır! Yaxşı iştaha!)


Videoya baxın: ASAN PENDIRLI GOYLU PIROQ TEZ VE LEZZETLI (Yanvar 2021).