Video

Göbələklərin kremi - qızardılmış göbələklər üçün dadlı bir resept

Göbələklərin kremi - qızardılmış göbələklər üçün dadlı bir resept

Tərkibi

  1. Ceps 300 qr
  2. Krem 10% 200 ml
  3. Sarımsaq 1 mixək
  4. Soğan 1 ədəd.
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Qara bibər 5 noxud
  7. Allspice 2-3 noxud
  8. Dəfnə yarpağı 1 əd.
  9. Kərə yağı 1 osh qaşığı
  10. Bitki yağı 2 osh qaşığı
  • Əsas Tərkibi Göbələklər
  • 2 porsiyaya xidmət edir

Yemək:



Soğanı kiçik bir zarla doğrayın. Sarımsağı doğrayın.

Göbələklər kublara və ya birlikdə kəsilir.

Kərə yağı və bitki yağları qarışığında qızılı qədər soğanı qızardın, tavadan çıxarın. Göbələkləri qızıl qəhvəyi rəngə qədər kərə yağı və bitki yağı qarışığında qızardın.

Krem, qara və allspice əlavə edin, 15-20 dəqiqə qaynamaq.

Sarımsaq, qızardılmış soğan, dəfnə yarpağı, duz əlavə edin, başqa 3 dəqiqə qaynamaq.