Video

Bir qabda kələm güveç. Dərhal masadan yox olur!

Bir qabda kələm güveç. Dərhal masadan yox olur!

Tərkibi

  1. kələm 400 qr.
  2. yerkökü 150 qr.
  3. soğan 150 qr.
  4. ət (qiymə ət) 250 qr.
  5. 1/3 dəstə cəfəri
  6. yumurta 7 əd.
  7. tomat pastası 1 osh qaşığı
  8. şüyüd-suneli 1 tsp
  9. dadmaq üçün duz
  10. dadmaq üçün qara bibər
  11. yemək yağı
  • Əsas Tərkibi: Donuz, Kələm, Soğan, Yerkökü

İnventarlaşdırma:

qızartma qab, qızartma, kəsici lövhə, silikon spatula, qab, çırpma

Yemək:

1.250 qr. ət (məndə donuz əti var, amma başqa bir ət ala bilərsiniz), kiçik parçalara kəsin, az miqdarda bitki yağı ilə tavada qızardın, sonra 150 qr əlavə edin. soğan, üzüklər ilə dörddə birini doğrayın və 150 ​​qr. grated yerkökü, həmçinin 400 qr. incə doğranmış kələm, orta istilikdə 5-7 dəqiqə qızardın. Bir az su əlavə edin və tərəvəzlər yumşaq olana qədər qaynamaq.

2. Sonra 1 osh qaşığı əlavə edin. tomat pastası, duz və istiot dadın, 1 tsp əlavə edin. dadlı hops-suneli, bir neçə dəqiqə daha söndürün.

3. 7 orta yumurta, bir az duz edin və bir çırpın. Əti və tərəvəzləri bir yumurta qarışığı ilə tökün, örtün, az atəşə bişənə qədər bişirin. Orta hesabla 15 dəqiqə çəkir. Üstü yaxşı tutulduqda və xam yumurta görünməyəcəksə, güveç hazırdır. İsteğe bağlı olaraq, cəfəri ilə çiləyin. Belə bir güveç ət əvəzinə bibər, zucchini, kartof ilə dəyişdirilə bilər, qiymə ət, kolbasa və ya vetçina qoyun, üstünə pendirlə ovuşdurun və hər dəfə dad öz bükülməsi ilə yeni olacaq.
İştahsızlıq!