Video

Kəskin bir sarımsaq şirəsi olan şişliklər

Kəskin bir sarımsaq şirəsi olan şişliklər

Tərkibi

Əsas olanlar:

  1. Mal əti 250 qr
  2. Zucchini 0,5 əd.
  3. Qırmızı soğan 2 əd. kiçik
  4. Bell bibəri 0,5 əd.
  5. Champignons 4 ədəd.

Qovurma üçün:

  1. Kərə yağı 1 osh qaşığı
  2. Rafine bitki yağı 1 osh qaşığı.

Parıltı üçün:

  1. İsti bibər 0,5 əd.
  2. 4 sarımsaq
  3. Soya sousu 2 osh qaşığı
  4. Maple siropu 1 osh qaşığı
  5. Dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas maddələr: Mal əti, soğan, bibər, balqabaq, göbələk
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

pan, şiş, bıçaq, lövhə

Yemək:



Ətdən incə vurun. Bir az duz edə bilərsiniz, ancaq biraz bir az, çünki üstünə artıq hazırlanmış "şiş kababı" soya sousu ilə şir ilə örtüləcəyik.

Zucchini, bibər, soğan bir kub şəklində kəsilmiş və ya ət ilə eyni ölçüdə halqalar. Bütün tərəvəzləri təxminən eyni ölçülü parçalara ayırmağa çalışırıq.

Göbələklər yarısında kəsildi. Kiçik şampignonların onları yarıya bölmək üçün alınması məsləhət görülür, bitmiş qabda daha estetik cəhətdən xoş görünəcəkdir.

Ət və tərəvəzləri şişkələrə bükürük.

Kərə yağı və bitki yağlarının qarışığında yumuşana qədər isti bibər və sarımsağı orta dərəcədə qızardırıq, tavadan çıxarırıq.

Eyni ətirli yağda "kabab" ı hər tərəfdən təxminən 15 dəqiqə qızardın. Tərəvəzlər al dente'yə gedir.

Bıçaqla sürüşmək üçün sarımsağı və isti bibəri çox incə doğrayın, bir çimdik duz əlavə edin və bir pastaya doğrayın. 2 osh qaşığı əlavə edin. soya sousu, 1 xörək qaşığı ağcaqayın siropu, dadmaq üçün qara bibər. Hər şeyi qarışdırırıq.
Nəticədə yaranan şir ilə isti "kababları" səxavətlə yağlayın. 5 dəqiqə islatmaq üçün buraxın və xidmət edin. Diqqətinizə görə çox sağ olun. Videodakı bütün resept.

Videoya baxın: Dümdüz Bir Karın İçin Maydonoz Kürü ve 5 Etkili Öneri - Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel (Noyabr 2020).