+
Video

Tərəvəz ilə soba ət patties

Tərəvəz ilə soba ət patties

Tərkibi

  1. Kıyılmış ət 650 q
  2. Kartof 700 qr
  3. Qırmızı soğan 150 q
  4. Şirin qırmızı bibər 1/2 əd.
  5. Şirin portağal bibəri 1/2 əd.
  6. 1 yerkökü
  7. İsti çili bibəri 3 əd.
  8. Soğan 160 q
  9. Bitki yağı 3 osh qaşığı
  10. Albalı Pomidorları 100 q
  11. Duz 3 tsp
  12. Torpaq qara bibər 1/2 tsp
  13. Qırmızı çili 1 tsp
  14. Zerdeçal 1/2 tsp
  15. Kəklikotu 1 tsp
  16. Rosemary 1 tsp
  17. Quru reyhan 1 tsp
  18. Qırmızı bibər qabığı 1/2 tsp
  19. Su 100 ml
  20. Sarımsaq 30 q
  • Əsas Tərkibi: Mal əti, Donuz əti, Kartof, soğan, yerkökü, bibər, pomidor, sarımsaq
  • 8 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

çörək qabı

Yemək:


1-ci addım

Kıyılmış ətə incə doğranmış soğan, yer qara bibər, 1,5 tsp duz, 100 ml su əlavə edin. və yaxşı qarışdırın. Soyuducuda 30 dəqiqə qoyun.

2-ci addım

Kartof, zəng bibəri, yerkökü və qırmızı soğanı dilimlərə kəsin, sarımsağı bıçaqla doğrayın. Kartofu çox böyük deyil ki, qalınlığı təxminən 2-3 sm olsun.

3-cü addım

Tərəvəzləri bir qaba qoyun və zerdeçal, kəklikotu, rozmarin, 1,5 tsp duz, reyhan və qırmızı çili lopası, bitki yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Addım 4

Tərəvəzləri bir kalıba qoyun.

5-ci addım

Kıyılmış ətdən kotletlər düzəldin.

6-cı addım

Patties tərəvəzlərə qoyun.

7-ci addım

Formanı folqa ilə bağlayın.

8-ci addım

Fırını 180 ° C-ə qədər qızdırın və 30 dəqiqə bişirin.

9-cu addım

Folqa çıxarın və bişənə qədər başqa 20 dəqiqə bişirin.

10-cu addım

Əgər hinduşka və ya toyuq ətindən kıyılmış ət qoymusunuzsa, əvvəlcə tərəvəzləri 30 dəqiqə bişirin və sonra 30 dəqiqə köftə qoyun.


Videoya baxın: Badimcan Pomidor Yumurta (Yanvar 2021).