Salatlar

Sadə Çin Kələm Salatı

Sadə Çin Kələm Salatı

Sadə Çin Kələm Salatı etmək üçün Tərkibi

  1. Çin kələm 1 baş
  2. Konservləşdirilmiş qarğıdalı 1/2 çörək
  3. Bolqar bibəri 1 ədəd
  4. Yerkökü 1 ədəd
  5. Yaşıl soğan 1 dəstə
  6. Bitki yağı 1 xörək qaşığı
  7. Limon suyu 1 xörək qaşığı
  8. Şəkər 1 çay qaşığı
  9. 1/2 çay qaşığı duz
  10. Qara qara bibər 1/2 çay qaşığı
  11. Sarımsaq 1 mixək
  • Əsas Tərkibi: Kələm, Qarğıdalı, Soğan, Yerkökü, Bibər

İnventarlaşdırma:

Mətbəx bıçağı, qızartma, kəsmə taxtası, salat qabı.

Sadə bir Çin kələm salatı etmək:

Addım 1: kələm və yerkökü doğrayın.

Çin kələminin qabığı soyulmalı, yuyulmalı, qurudulmuş və çox incə doğranmalıdır.
Havuçları soyun və orta çuxurlarla doğrayın.

Addım 2: bibər və soğanı doğrayın.


Yaşıl soğanı su ilə yuyun və quru qurudun, sonra üzüklərə kəsin.
Bibər, qabığı, yuyun və sonra kiçik kublara çırpın.

Addım 3: qarğıdalı əlavə edin.

Konservdən bütün artıq suyu tökərək qarğıdalı qurudun.

Addım 4: sadə bir Çin kələm salatı sarğı.


Bütün maddələri salat qabına qoyun.
Ayrı-ayrılıqda bitki yağı, limon suyu, şəkər, duz və istiot qarışdırın. Soyuma mətbuatda əzilmiş sarımsaq mixəklərini əlavə edin. Hər şeyi qarışdırmaq üçün çəngəl ilə döyün.
Yaranan paltarı Çin kələm salatına tökün və hərtərəfli qarışdırın. Buraxın 5-10 dəqiqəsonra xidmət edilə bilər.

Addım 5: Çin kələminin sadə bir salatına xidmət edin.


Çin kələm salatı yeməkdən əvvəl verilə bilən iştahaaçan, yan yemək və aperitifdir. Kələm həzmi yaxşılaşdıracaq və bütövlükdə salat çox yüngül və əlbətdə çox dadlı, xırtıldayan və şirəli olacaqdır.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Kələmini duz və ya sarğı ilə bir az ovuşdurursan və qalan hissəsini ona əlavə etsən, yeməyin bir az fərqli dadı olur, çünki kələm daha yumşaq olacaq. Ancaq hər iki variantı xoşlayıram.