+
Video

Qar Çərəzlərinin əriməsi

Qar Çərəzlərinin əriməsi

Tərkibi

  1. şəkər 4 osh qaşığı;
  2. kərə yağı 120 qr;
  3. bitki yağı 2 osh qaşığı;
  4. un 1,5 stəkan;
  5. nişasta 2 osh qaşığı;
  6. vanil şəkər 1 çanta;
  7. toz şəkər 2 osh qaşığı
  • Əsas maddələr: Yağ, Un, Qısa müddətli pasta, Şəkər
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

taxta, qab, çerez qəlibləri, çörək kağızı, soba.

Yemək:

Soyuducudan kərə yağı əvvəlcədən alın.
Yumşaq yağ, bitki yağı və şəkər qamçı üçün bir qabda yerləşdirilir və hamarlanana qədər döyün. Vanil şəkər və nişasta əlavə edib yenidən çırpın.
Unu yarım stəkan içərisinə əlavə edin, əvvəlcə bir qarışdırıcı ilə, sonra əllərinizlə qarışdırın və əllərinizə yapışmamalı elastik xəmiri yoğurun.
Hamur, gələcək peçenye kimi, hamar olur, buna görə çantaya qoyuruq və 15 dəqiqə dondurucuya göndəririk. Çörək bişirmək üçün bu addımı atıb dərhal peçenye hazırlaya bilərsiniz, ancaq dondurucudan sonra xəmirlə işləmək daha asandır, o cür çökmür.
Hazır xəmiri bir lövhəyə tökürük, əvvəllər un ilə əzilir və peçenye forma və ya şüşə ilə kəsirik. Çərəzləri çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş bir soba qabına qoyuruq və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20 dəqiqə göndəririk. Hazır peçenyeləri kağızdan çıxarın və toz şəkərini süzgəcdən keçirin.

Xırtıldayan Qar Çərəzlərinin əriməsi bitdi! Daha ətraflı yemək prosesi, videoya baxın. İştahsızlıq!