Qəlyanaltılar

Səbət salatı

Səbət salatı

Səbətlərdə salat hazırlamaq üçün maddələr

Test üçün

  1. Buğda unu 250 qram
  2. Yumurta 1 ədəd
  3. 1-2 qaşığı su
  4. 1/2 çay qaşığı duz
  5. Kərə yağı 120 qram
  6. 1/3 çay qaşığı çörək pudrası

Salat üçün

  1. Yumurta 2 ədəd
  2. Konservləşdirilmiş noxud 1/2 fincan
  3. Yerkökü 2 ədəd (kiçik ölçülü)
  4. Kərəviz kökü 1/2 ədəd
  5. Turşu xiyar 3 ədəd (kiçik ölçülü)
  6. Cəfəri kökü 1 ədəd
  7. Dadmaq üçün mayonez
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Dadmaq üçün bibər
  10. Dekorasiya üçün yaşıl soğan
  • Əsas Tərkibi: Noxud, Soğan, Yerkökü, Xiyar, Kərəviz, Yumurta, Qısa çörək xəmiri

İnventarlaşdırma:

Tartlet qəlibləri, çörək kağızı, qab, mətbəx bıçağı, kəsmə lövhəsi, yemək qaşığı, salat qabı.

Yemək:

Addım 1: xəmiri hazırlayın.


Unu çörək pudrası və duz ilə qarışdıraraq süzün. Undan slaydın ortasında bir depressiya edin və içərisinə yumurtanı parçalayın, kərə yağı əlavə edin, həmçinin doğrayın. 1 və ya 2 yemək qaşığı soyuq su əlavə edərək olduqca sərin bir xəmir yoğurun.

Addım 2: zənbilləri bişirin.


Hamuru təxminən bir qalınlığı olan bir təbəqəyə yuvarlayın 0,5 santimetr və tartlet kalıplarını doldurmaq üçün dairələri kəsin.
Fırını əvvəlcədən qızdırın 180 dərəcə və tortletlərinizi ona göndərin. Bir neçə dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər bişirin.

Addım 3: zənbillər üçün tutacaqlar bişirin.


Qalan xəmirlərdən, hər birini 1-dən düzəldin0 santimetr hər birini düzəldin, sonra ikisini bir-birinə bükün və çörək bişirmə perqamentə yarı dairə şəklində qoyun.
Qələmləri tartletlərdən sonra sobaya qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər bişirin.

Addım 4: salat hazırlayın.


Kərəviz kökü və cəfəri, həmçinin yerkökü yumşaq qədər duzlu suda yuyulub qaynadılmalıdır. Sonra soyun və kiçik kublara kəsin.
Tərəvəzləri noxud və doğranmış turşu ilə qarışdırın. Qaynadılmış yumurta və mayonez əlavə edin. Duz, istiot vurub yaxşı qarışdırın.

Addım 5: zənbilləri salat ilə başlayın.


Zənbillər soyuduqda və salat hazır olduqda, tartletləri bir slaydla doldurun. Sapı diqqətlə yapışdırın, incə doğranmış yaşıl soğan ilə çiləyin və xidmət edin.

Addım 6: zənbillərdə salata xidmət edin.


Səbətləri böyük bir qabda bişirin ki, götürmək rahat olsun. Çox dadlı və şəndir, istənilən masanı bəzəyəcək və ziyafətdə faydalı olacaqdır.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

Səbətləri başqa bir salatla doldura bilərsiniz, məsələn, oliivier, siyənək ilə siyənək, sarımsaq və ya cır salat ilə pendir. Ziyafətdə içərisində müxtəlif salatlar olan bir dəst səbət xidmət edə bilərsiniz.

Videoya baxın: Yeyilən salat gabları. Gabları nədən hazırlayag. (Oktyabr 2020).