Tərəvəzlər

Təriflənmiş Gənc Kələm

Təriflənmiş Gənc Kələm

Təravətli gənc kələm bişirmək üçün maddələr

  1. Kələm cavan 1 baş
  2. Soğan 2 ədəd
  3. 2 xörək qaşığı xama
  4. Buğda unu 1 xörək qaşığı
  5. Dadmaq üçün təzə şüyüd
  6. Dadmaq üçün universal ədviyyat
  7. Dadmaq üçün bibər
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Qızartmaq üçün bitki yağı
  • Əsas Tərkibi: Kələm, Soğan, Turş Kremi
  • 3-4 hissə

İnventarlaşdırma:

Saucepan, mətbəx bıçağı, soyuducu, spatula, kəsmə taxtası, yemək qaşığı

Yemək:

Addım 1: Kələmin qabığını soyun.


Kələmləri dörddə birinə kəsin və kiçik zolaqlara doğrayın. Çay axan suyun altında yuyun, qurudun və bir qazana qaynatmaq üçün göndərin 7-10 dəqiqə.
Bişmiş kələmləri bir filtrə qatlayın və suyun qurudulmasına icazə verin.

Addım 2: soğanı güveç.


Eyni zamanda, qabığı soyun və doğrayın və bitki yağı ilə şəffaf olana qədər qovurun.

Addım 3: kələm güveç.


Tava içərisindəki soğana kələm əlavə edin, qarışdırın, duz, istiot əlavə edin, ədviyyat, bir az isti su əlavə edin və orta istilikdə təxminən bişirin 5 dəqiqətez-tez qarışdırmaq.

Addım 4: şüyüd və xama əlavə edin.


Un əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

İncə doğranmış şüyüd əlavə edin.

Kələmə xama əlavə edin və hər şeyi yenidən diqqətlə qarışdırın.
Taxıl bişirmə kələminə davam edin 2-3 dəqiqə, sonra istidən çıxarın, örtün və tək qoyun 5-7 dəqiqə.

Addım 5: güveçli gənc kələm xidmət edin.


Təravətli gənc kələm çox dadlıdır. Yan yemək kimi və ya əsas əsas yemək kimi təqdim edilə bilər. Məncə, yaxşı və isti, yeməkdən dərhal sonra və soyuqdur. Bundan əlavə, belə bir kələm vitaminlərə, lifə zəngindir və həzmi yaxşılaşdırır, çünki masada həmişə xoş qonaqdır. Ancaq onu yalnız yazda və ya yazda, ilk kələm başları görünəndə bişirmək mümkün olacaq. Mövsümü çox yatmayın və bu reseptə görə gənc kələm bişirdiyinizə əmin olun.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Kələm bişirmək üçün xama yağlı olmalıdır, qalın krem ​​də götürə bilərsiniz.

Videoya baxın: MAG-148 Təriflənən uşaqlar Anons (Oktyabr 2020).