Video

Hind əti ilə bulqur

Hind əti ilə bulqur

Tərkibi

  1. hinduşka filesi 600 qr
  2. bow 3 ədəd
  3. yerkökü 3 əd
  4. Bulgur 2 stəkan
  5. su 1 l
  6. ət üçün masala 1-2 tsp
  7. dadmaq üçün bitki yağı
  8. dadmaq üçün duz
  9. cilantro dadmaq üçün buraxır
  • Əsas Tərkibi: Soğan, Yerkökü, Türkiyə

Yemək:


Zərif hinduşka filesi, soğan, yerkökü.
Bitki yağı və ya bitki yağı içərisindəki bir qazanı qızardın. Soğan əlavə edin, şəffaf qədər qızardın, yerkökü əlavə edin, qızardın. Ət üçün bulqur və masala əlavə edin. Bir az qarışdırın və qızardın.
1 litr qaynar su əlavə edin. Duz, qarışdırın. Üzəri örtün və 30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin, xidmət edərkən cilantro yarpaqları ilə çiləyin.