Salatlar

Bişmiş yerkökü salatı

Bişmiş yerkökü salatı

Bişmiş yerkökü salatı Tərkibi

  1. Yerkökü 2 ədəd (böyük)
  2. Susam 1 xörək qaşığı
  3. Şirin Paprika 1 çay qaşığı
  4. Zerdeçal 1/2 çay qaşığı
  5. Zəncəfil (quru) 1/2 çay qaşığı
  6. Cayenne bibəri 1/3 çay qaşığı
  7. Şərab sirkəsi 1 xörək qaşığı
  8. Zeytun yağı 6 yemək qaşığı
  9. 2 ovuc salat qarışdırın
  10. Mozzarella 1 top
  11. 1/2 xiyar parçaları
  12. Zeytun və / və ya zeytun 1 ovuc
  13. Dadmaq üçün bitki duzu
  14. Dadmaq üçün bibər
  15. Balzam sirkəsi 1 xörək qaşığı
  • Əsas maddələr
  • Hissə2-3

İnventarlaşdırma:

Salat qabı, çörək qabı, mətbəx bıçağı, kəsmə taxtası, yemək qaşığı.

Yemək:

Addım 1: yerkökü bişirin.


Yerkökü soyun və incə dairələrə kəsin.
Şoraba hazırlayın: üç qaşığı zeytun yağı şərab sirkəsi ilə qarışdırın, paprika, cayenne bibəri, zerdeçal və zəncəfil əlavə edin.
Yerkökü bir çörək qabına qoyun, şoraba tökün və qarışdırın. Üzərinə küncüt toxumu ilə səpin və əvvəlcədən qızdırılıb göndərin 180 dərəcə soba yandırın 35 dəqiqə.

Addım 2: digər salat maddələrini doğrayın.


Salat qarışığını yuyun, qurudun və qabartın, dərhal salat qabına qatlanın.
Mozzarellanı böyük parçalara ayırın, salata əlavə edin.
Xiyarın yarısını soyun və yarım dairələrə kəsin.
Zeytunları nazik halqalara kəsin.

Addım 3: yanacaqdoldurma məntəqəsi hazırlamaq.


Ayrı bir qabda qalan yağı balzam sirkəsi, qara bibər və duz ilə otlar birləşdirin. Yağı sirkə ilə birləşdirmək üçün yaxşı döyün.

Addım 4: salatı bişmiş yerkökü ilə qarışdırın.


Hazırlanmış bütün maddələr və təzə bişmiş yerkökü tökərək soyunma qabını salat qabına tökün. Qarışdırın, kifayət qədər duzun olub olmadığını yoxlayın və bitmiş salatı masaya təqdim edin.

Addım 5: bişmiş yerkökü ilə salata xidmət edin.


Bişmiş yerkökü ilə salat çox parlaq bir ləzzətə sahib müstəqil bir yeməkdir. Səhər yeməyi və ya nahar üçün xidmət etməyi məsləhət görürəm. Məncə, yerkökü isti olanda ən yaxşı dadını verir, amma soyuducuda bir az dayanıb soyunma ilə doyursa, o da çox yaxşı işləyir.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Mozzarella seçdiyiniz başqa bir yumşaq və ya pendir ilə əvəz edilə bilər. Yalnız çox duzlu bir şey götürməyin.