Balıq

Pomidor və pendir ilə bişmiş balıq

Pomidor və pendir ilə bişmiş balıq

Pomidor və pendir ilə bişmiş balıq bişirmək üçün maddələr.

  1. Qırmızı balıq filesi 2 ədəd
  2. Dadmaq üçün duz
  3. Dadmaq üçün qara bibər
  4. 1/2 limon ilə limon meyvəsi
  5. Pomidor 2 ədəd
  6. Mozzarella 2 top (hər biri 125 qram)
  7. Dadmaq üçün qurudulmuş reyhan
  8. Zeytun yağı isteğe bağlıdır
  9. Albalı pomidorları bir neçə parça
  • Əsas maddələr: Çəhrayı somon, pomidor, pendir
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Pişirmə hesabatı, folqa, mətbəx bıçağı, kəsmə taxtası.

Yemək:

Addım 1: fileto hazırlayın.


Balıq filesi əridilməli və sümüklərdən təmizlənməlidir. Fileto dəridədirsə, bıçaqla çıxarmaq üçün diqqətlə kəsilməlidir. Balıqları bibər və duz ilə səpdikdən sonra zövq əlavə edin və ədviyyatlara üyüdün. Bir neçə dəqiqə və tercihen təxminən bir saat dayanmasına icazə verin.

Addım 2: pendir və pomidor əlavə edin.


Balıq filetosunu yağlanmış bir çörək qabına qoyun (yandırılmaması üçün, folqa istifadə edin). Pomidorları nazik dairələrə ayırın və balığın üstünə qoyun. Mozzarelladan sonra dilimləyin və pomidorun üstünə qoyun.
Albalı pomidorlarını yarıya bölün və bir az yağa səpin.
Sonda duz səpin.

Addım 3: pomidor və pendir ilə bişmiş balıq bişirin.


Balıqları əvvəlcədən isidilmiş pomidor və pendirlə bişirin 180 dərəcə soba üçün 20-30 dəqiqə. Dəqiq bişirmə müddəti fileto parçalarının qalınlığından, nə qədər incə olsalar, daha sürətli bişirirlər.

Addım 4: pomidor və pendir ilə bişmiş balığa xidmət edin.


Hazır fileto isti verin, ancaq bıçaq və çəngəl ilə yeyin. Bişmiş albalı pomidorunu orada əlavə olaraq xidmət edin. Fesleğen yarpaqları ilə bəzəyə və təzə tərəvəzlərdən bir salat əlavə edə bilərsiniz. Dadı yalnız heyrətamizdir!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Mozzarella-nı başqa bir pendir ilə əvəz etməyə cəhd edə bilərsiniz, bu əriməsi asandır, ancaq balıqları korlamamaq üçün yalnız sübut edilmişdir.

Videoya baxın: Sobada asan və super ləzzətli BADIMCAN yeyəcəksiniz. (Oktyabr 2020).