+
Video

Evdə hazırlanmış kolbasa

Evdə hazırlanmış kolbasa

Tərkibi

  1. toyuq məməsi 600 qr
  2. 4 ədəd toyuq budu
  3. sarımsaq 4-5 diş
  4. ət üçün ədviyyat 2 tsp
  5. paprika 2 tsp
  6. zerdeçal 1.5 tsp
  7. duz 2 tsp
  8. ani jelatin 15 qr
  • Əsas Tərkibi Toyuq

İnventarlaşdırma:

yapışmaq filmi

Yemək:


Toyuq budlarından ət kəsdim, yaxşı, ətimi və toyuq göbəyini yuyub kiçik kublara kəsdim. Ədviyyatlar, qızardılmış sarımsaq, dadmaq üçün duz əlavə edirəm, jelatin əlavə edib hər şeyi yaxşı qarışdırıram.

Bir-birinə üst-üstə düşən yapışqan filmi masanın üstünə iki zolaqda qoyuram, ət qoyuram, istədiyi formanı verirəm və mümkün qədər sıx və sıx bir rulona çevirirəm, ponytailləri hər tərəfdən filmdən buraxarkən, stolun üzərindəki sancaqları bir neçə dəfə tuturdum və Ponytailləri möhkəm bir düyünə bağladım.

Folqa masasını iki zolaqda bir-birinə üst-üstə qoyuram və rulonu folqa ilə bükürəm, 180 dəqiqə 45 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərirəm, rulon tamamilə soyudulur və 2-3 saat soyuducuya qoyulur.

Kolbasa sulu, ətirli və çox dadlıdır! Doğramaq çox asandır, dağılmır! Cəhd edin və siz! İştahsızlıq!