Şorbalar

Ispanaq və brokkoli püresi şorbası

Ispanaq və brokkoli püresi şorbası

Ispanaq və brokkoli püresi şorbası Tərkibi

  1. Çovdar çörəyi 30 qram
  2. Təbii qatıq 2% 25 qram
  3. Süd 2% 20 qram
  4. Brokoli 50 qram
  5. Təzə ispanaq 100 qram
  6. Zeytun yağı 4 qram
  7. Sarımsaq 1 mixək
  8. Soğan 50 qram
  9. Parmesan 4 qram grated
  10. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi: Brokoli, Soğan, İspanaq, Süd, Pendir, Qatıq
  • 1 xidmet edirem

İnventarlaşdırma:

Saucepan, qarışdırıcı, mətbəx bıçağı, kəsmə taxtası, qızartma.

Yemək:

Addım 1: maddələr hazırlayın.


Çörəyi kublara kəsin və sobada qurudun və ya qızıl qəhvəyi rəngə qədər quru bir qabda qovurun.
Soğanı soyun və kiçik kublara kəsin.
Bir mətbuat vasitəsi ilə sarımsağı soyun və itələyin.
Pendiri qızartın.

Ispanağı incə zolaqlarda yuyun və doğrayın.
Brokkoli yuyun və sonra inflorescences üçün kələm sökün.

Addım 2: tərəvəzləri bişirin.


Soğanı və sarımsağı yağda şəffaf qədər bişirin. Tost tez-tez orta istilikdə tez-tez qarışdırılır.
Burada ispanaq brokkoli əlavə edin, qarışdırın, isti su tökün, dadmaq üçün duz edin və bişənə qədər bişirin. Yəni brokkoli incə olana qədər.

Addım 3: şorbanı bir qarışdırıcı ilə doğrayın.


Tərəvəz hazır olduqda, şorbanı istidən çıxarın, südlə seyreltin və hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə döyün. Sonra qatıq əlavə edib yenidən qarışdırın.

Addım 4: ispanaq və brokkoli ilə püresi təqdim edin.


Püresi şorba ilə ispanaq və brokkoli isti əlavə edin, hər hissəsini üstünə qızardılmış pendir və çovdar çörəyi səpin. Yemək! Püresi şorbalarını sevirsinizsə, mütləq bunu qiymətləndirəcəksiniz.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Su əvəzinə tərəvəz və ya toyuq bulyonundan istifadə edə bilərsiniz, sonra şorba zəngin və ətirli olur.