Video

Kefir puff xəmir xəmir

Kefir puff xəmir xəmir

Tərkibi

  1. Kefir 200 ml.
  2. Kəsmik pendiri və ya körpə düyü 50 qr.
  3. Yumurta 1 əd.
  4. Bitki yağı 50 ml.
  5. Şəkər 2 osh qaşığı
  6. Un 400 qr.
  7. Duz 1 tsp
  8. Soda 0,5 tsp
  • Əsas maddələr: Kefir, kəsmik, un
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

Yemək:

Una kefir tökün, yumurta, kəsmik, duz, şəkər, bitki yağı və soda əlavə edin. Yaxşı yoğurun. 30 dəqiqə isti yerdə buraxın.

Sonra, hissələrə bölün (məndə böyük pirojnalar var - 7 - 8 əd.) Təxminən 5 mm qalınlığa yuvarlayın. Sonra doldurmağı qoyun, kənarları çimdik. 20 dəqiqə dayanmaq üçün buraxın.

Bir yumurta ilə yağlayın və 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Zaman pirojnanın ölçüsündən asılıdır. Mina hazırlamaq üçün vaxtım var 25-30 dəqiqə.