Video

Klassik bigus ətli ət ilə

Klassik bigus ətli ət ilə

Tərkibi

  1. Sauerkraut 500 qr.
  2. Ham 300 qr.
  3. Dumanlı pastırma 150 qr.
  4. Soğan 1 ədəd.
  5. Qırmızı soğan 1/3 əd.
  6. Bitki yağı 2 osh qaşığı
  7. Tomat pastası 2 osh qaşığı (pomidor ala bilərsiniz)
  8. Sarımsaq 2 diş.
  9. Zövqə görə cilantro çiləyiniz
  10. Dadmaq üçün duz
  11. Dadmaq üçün bibər
  • Əsas maddələr: Bekon, Ham, Kələm, Soğan, Pomidor, Yaşıllar
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, kəsmə lövhəsi, qızartma qab, fırça, spatula, boşqab, qab, yemək qaşığı, çəngəl, çay qaşığı.

Yemək bişirmə:

Bigus bişirmək üçün addım-addım resept: Bigus bişirmək məhsul seçimindən başlayır. Bu ləzzətli yeməyi hazırlamaq üçün. Sobanı yandırırıq, üzərinə tavanı bitki yağı ilə qızdırırıq və iki növ soğanı özbaşına doğrayırıq.Soyuqları tavaya qoyun və qarışdırın, sonra ayrı bir qaba qoyun. Təsadüfi olaraq, donuz ətini vetçina ilə parçalara ayırırıq və qızartmaq üçün göndəririk, amma o qədər də deyil, bir qabda, qarışdırmağı unutmayın, sonra uyğun bir qaba qoyun.Biz kələmini bir süzgəcdən su ilə yuyub tavaya göndəririk. Kələm qarışdıraraq 8-10 dəqiqə qızardın, sonra 150 qr əlavə edin. su tamamilə qaynana qədər qaynamaq və qaynamaq. İki dilim sarımsaq doğrayın, qızardılmış soğan, tomat pastası, pastırma, sarımsaq və bibər ilə tavaya kələm əlavə edin, sonra hamarlanana qədər yaxşı qarışdırın və təxminən 10 dəqiqə qaynamaq.Hazır yeməyi bir plaka üzərinə qoyun, otlar ilə səpin və xidmət edin. masaya. Hamınıza xoş iştah!