Video

Çörək tortları

Çörək tortları

Tərkibi

  1. şəkər 0,5 tsp
  2. maya 1 tsp
  3. su 240 ml.
  4. un 300 q (bütün taxıllarım var)
  5. duz 0,5 tsp
  6. çörək pudrası 3/4 tsp
  7. bitki yağı 3 osh qaşığı
  • Əsas maddələr
  • 8 porsiyona xidmət edir

Yemək:



Bir qabda şəkər, maya və isti su qarışdırın, 10 dəqiqə buraxın.

Süzülmüş unun bir hissəsini, duzu, qabartma tozunu, bitki yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Tədricən bütün unu təqdim edin. Xəmir həcmdə ikiqat artana qədər 1-1.5 saat isti bir yerə göndərilir.

Hamuru 8 hissəyə ayırırıq, hər hissəsini bir topa yuvarlayır və əllərimizlə təxminən 8 mm qalınlığında bir tort hazırlayırıq.

Quru bir qızartma qabda hər iki tərəfə orta istilik üzərində bişirin.

Hazır tortlar doğranmış sarımsaq yağı ilə yağlanır və doğranmış göyərti ilə səpilir. Yaxşı iştaha!)