+
Video

Ləzzətli doldurma ilə peerless gül tortu

Ləzzətli doldurma ilə peerless gül tortu

Tərkibi

Xəmir:

  1. Un 600 qr
  2. Quru maya 8 q
  3. Şəkər 100 q
  4. 4 yumurta
  5. Süd 100 ml
  6. Kərə yağı 150 q
  7. 1ci portağal zesti
  8. Bir çimdik duz

Doldurma:

  1. Süd 200 ml
  2. Şəkər 250 q
  3. Yer qozu 200 q
  4. Alma 2 əd.
  5. Darçın 1 tsp

Dekorasiya üçün:

  1. Toz şəkər 2 osh qaşığı. l
  • Əsas TərkibiApple, Süd, Fındıq, Şəkər
  • 10 porsiyaya xidmət edin
  • Dünya mətbəxi

Yemək:

Yemək:

1. Xəmiri hazırlayın: isti südü 1 xörək qaşığı ilə qarışdırın. qaşıq şəkər, maya və duz, 2 osh qaşığı əlavə edin. kaşığı un. 15-20 dəqiqə buraxın.

2. Xəmirə ərinmiş kərə yağı, portağal zesti və biraz döyülmüş yumurta əlavə edin.

3. Xəmiri yoğurun, tədricən süzülmüş un əlavə edin. Hazır xəmiri 40 dəqiqə isti yerdə buraxırıq.

4. Doldurmağı hazırlayın: bir qabda süd, doğranmış qoz-fındıq və şəkər qoyun, qalınlaşana qədər oda göndərin. Sonra isti doldurma üçün grated alma və darçın əlavə edin. Qarışdırın və sərinləmək üçün buraxın.

5. Hamuru düzbucaqlı şəklində yuvarlayın və üzərinə doldurmağı qoyun.

6. Rolu sarın və 12 hissəyə kəsin.

7. Onları şaquli olaraq, yan-yana, ayrılan formada, 22-24 sm diametrdə, yağla yağlanmış şəkildə yerləşdiririk.

8. Tortu təxminən 30 dəqiqə narahat etsin və əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən 45 dəqiqə 180 dərəcəlik bir temperaturda göndərin.

9. Soyudulmuş tortu toz şəkərlə səpin.

İştahsızlıq!