Video

Texas yuvarlanır

Texas yuvarlanır

Tərkibi

  1. un 600 q
  2. süd 250 ml
  3. kərə yağı 30 + 20 qr.
  4. isti su 50 ml
  5. yumurta 1 ədəd.
  6. şəkər 70 q
  7. duz 0,5 tsp
  8. maya 2 tsp
  • Əsas maddələr: Süd, yağ, un, maya xəmiri

İnventarlaşdırma:

qarışdırıcı, çörək vərəqi, bıçaq, yuvarlanan pin,

Yemək:


Mayanı isti suda qarışdırın və 10 dəqiqə buraxın.

Mikser qabına isti süd tökün, şəkər və ərinmiş yağ əlavə edin. Yaxınlaşmış mayaya tökün. Kassanı mikserə qoyun və başını mayaya çevirin (bildiyiniz kimi, onlar diridirlər)).

Unun təxminən 1/3 hissəsini tökün və yenidən qarışdırın.

Yumurta və duz əlavə edin. Yenidən qarışdırın.

Unun qalan hissəsini tədricən əlavə edin və hamur yoğurun. Örtün və 1,5-2 saat isti saxlayın.

Hamuru yenidən yoğurun və təxminən 8 mm qalınlığında bir təbəqəyə yuvarlayın. Düzbucaqlara kəsin.

Bitmiş kötükləri bir çörək qabına qoyun. 30 dəqiqə buraxın. 180 dərəcə bir temperaturda təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Yarım bişmiş çörəkləri ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın.

Ləzzətli, sulu çörəklər hazırdır. İştahsızlıq.

Videoda çöreklər etmək üçün necə baxın. Təşəkkür edirəm