Video

Səhər yeməyi üçün gətirmək və ya bişirmək üçün əlverişlidir

Səhər yeməyi üçün gətirmək və ya bişirmək üçün əlverişlidir

Tərkibi

  1. Pita 1 ədəd
  2. Toyuq filesi (qaynadılmış) 300 q
  3. Yumşaq pendir (turşu feta pendiri) 100 q
  4. Turşu xiyar 100 q
  5. Şüyüd 1 şüa.
  6. Yaşıl soğan 1 şüa.
  7. 5 yumurta
  8. Süd 100 ml
  9. Duz 1 tsp.
  10. Bibər dadmaq üçün qarışdırılır
  • Əsas maddələr: Xiyar, toyuq, pendir, göyərti
  • 5 porsiyona xidmət edir

Yemək:

Fırın üçün nazik pide çörəyini soba üçün formanın ölçüsünə qədər doğrayırıq. Doldurmağın qatını şawarma kimi təbəqələrə qoyun. İncə doğranmış göyərti, qaynadılmış toyuq filesi və ya digər ət, doğranmış turşu yumşaq pendir (məndə feta pendiri var), incə doğranmış turşu xiyar .Videoda göstərildiyi kimi kənarları açıq buraxaraq boru ilə pide çörəyini sıxın və çörək qabına sıx qoyuruq. Zəruri hallarda yağla yağlayın. Şüşəyə heç bir şey yapışmamalıdır; kərə yağı ilə payladım.Yumurtaları süd, duz və istiotla yüngülcə döyürük. Pide çörəyinin üstünə tökün, əvvəlcədən isidilmiş sobada 20 dəqiqə 220 dərəcədə bişirin. Fırın biraz əvvəlcədən isidilirsə, daha çox vaxt tələb oluna bilər.Mamlet lavaş borularının içərisinə qalxır və onları tamamilə doldurur. Onlar bir-birlərindən asanlıqla ayrılırlar və hər iki əllə və bıçaqla da yeyə bilərsiniz. Bon iştahı!