Quş

Mozzarella və pomidor ilə toyuq döşü

Mozzarella və pomidor ilə toyuq döşü

Mozzarella və pomidor ilə toyuq göbəyini hazırlamaq üçün maddələr.

  1. Toyuq döşü 1 ədəd
  2. Mozzarella 100 qram
  3. Albalı pomidorları bir neçə parça
  4. Təzə reyhan bir neçə yarpaq
  5. Zeytun yağı 1 xörək qaşığı
  6. Dadmaq üçün duz
  7. Bibər dadmaq üçün qarışdırılır
  • Əsas Tərkibi Pomidor, Toyuq, Pendir
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Çörək qabı, soba, mətbəx bıçağı, kəsmə lövhəsi.

Yemək bişirmə:

Addım 1: maddələr hazırlayın.


Toyuq göbəyini yuyun, dəridən soyun və filetosu sümüklərdən kəsin. Yaranan filetosu yuxarıdan bıçaqla kəsərək dərin eninə zolaqlar düzəldin.
Albalı pomidorlarını yuyun və hər birini yarıya bölün.
Mozzarella pendirini incə dilimlərə kəsin.
Fesleğen yuyun, quru və yarpaqlara bölün.

Addım 2: döşü mozzarella və pomidor ilə doldurun.


Hazırlanmış filetosu duz və istiot əlavə edin, bitki yağı ilə tutuşun. Mozzarella, albalı pomidor və reyhan dilimlərini kəsiklərə daxil edin.

Addım 3: toyuq göbəyini mozzarella və pomidor ilə bişirin.


Fırını əvvəlcədən qızdırın 180-190 dərəcə. Toyuq döşünü çörək qabına köçürün və bişirmək üçün göndərin 35-40 dəqiqə.

Addım 4: Toyuq göbəyini mozzarella və pomidor ilə xidmət edin.


Süfrəyə mozzarella ilə isti toyuq göbəyi, qaynadılmış düyü və təzə tərəvəzlərdən hazırlanan bir salat yan yemək kimi uyğun gəlir. Bu yeməyi məşhur İtalyan iştahaaçanına bənzədiyi üçün "kaprese toyuq" adı altında da tapa bilərsiniz. Bir ailə və ya şam yeməyi üçün ona xidmət edin.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Toyuq filesi formasını bişirmə vaxtı folqa ilə örtün ki, ət üstündən qabığ çıxmadan çıxsın.

- Bişmədən əvvəl toyuq göbəyinə xama tökün. Bu bir az fərqli bir seçimdir, eyni zamanda çox dadlıdır.