Video

Lenten (Vegetarian) Şokolad Muffins

Lenten (Vegetarian) Şokolad Muffins

Tərkibi

  1. un 1 osh qaşığı. və 2/3 Art. (250 qr)
  2. kakao tozu 2 osh qaşığı böyük bir slayd ilə (20 q)
  3. çörək pudrası 1/2 tsp sürüşmədən (3 q)
  4. soda 1/2 tsp sürüşmədən (3 q)
  5. su 4/5 st. (200 ml)
  6. bitki yağı 1/5 osh qaşığı. (50 ml)
  7. sirkə 9% 1 tsp
  8. şəkər 4 osh qaşığı böyük bir slayd ilə (100 qr)
  9. duz 1/3 tsp (3 qr)
  10. vanillin (və ya vanil şəkər) istədiyiniz kimi (qoymadım)
  • Əsas Tərkibi Un, Kakao və Şokolad, Şəkər
  • 10 porsiyaya xidmət edin

İnventarlaşdırma:

qab, çırpma, qaşıq, çörək qabları

Yemək:


Addım 2: xəmir.

Un, kakao, soda və qabartma tozu bir qabda qoydum. Bunları bir-birinə qarışdırıram.

Su, bitki yağı, 9% sirkə başqa bir qaba tökün. Şəkər, duz qoyuram və hər şeyi yaxşı qarışdırıram ki, həll olunsunlar. İsterseniz, buraya bir az vanil şəkər və ya vanillin əlavə edə bilərsiniz.

İndi bir maye qarışığı olan bir qabda, un qarışığı ilə bir qabın içini süzün. Həm də homojen bir xəmir yoğurun. Bu bir qarışdırıcı və ya çırpma ilə edilə bilər. Ardıcıllıq xəmiri bir pancake kimi olmalıdır.


Addım 3: Pişirmə

Hazır xəmiri dərhal qəliblərə qoyuram, həcmin təxminən 2/3 hissəsini doldururam. Və bişmiş sobaya qədər qızdırılmış sobaya qoyuram, 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Hazırlığı taxta çubuqla yoxlayıram. Xəmir izləri olmayan, quru keklerdən çıxmalıdır.

Elektrikli sobam var, yuxarı və aşağı istilik rejimi, beş səviyyəlidir. Testi olan formaları aşağıdan ikinci pilləyə qoydum.

Mənim sobamda bu kekler təxminən 25 dəqiqə bişirilir.

Bu miqdarda xəmirdən 10 stəkan aldım.

Onları qəliblərdən çıxarıram və tamamilə soyumağa icazə verirəm.


Addım 4: Nəticə.

Bir metal kalıbı yağlamamışam və səpməmişəm, amma kisə tortu çox asanlıqla çıxdı.

Bitmiş kəpəkləri toz şəkərlə səpirəm.

Cupcakes tender, havadar, ətirli və çox dadlıdır.