Bişmiş tərəvəzlər Vinaigrette

Tərkibi

1. Kartof 300 qr
2. Havuç 200 qr
3. Çuğundur 450 q
4. Yaşıl noxud 200 q
5. Turşu xiyar 200 q
6. Sauerkraut 150 q
7. Şirin qırmızı soğan 70 q
8. Bitki yağı 4 osh qaşığı
9. Duz ½ tsp (dadmaq)
10. Bibər ½ tsp
11. Şəkər 1 tsp
12. Bal 4.5 tsp

• Əsas Tərkibi: Kələm, Kartof, soğan, yerkökü, xiyar, çuğundur, kərə yağı, şəkər, bal
• 10 porsiyaya xidmət edin
• Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

soba, folqa, lövhə, bıçaq

Yemək:

---

1-ci addım

Kartof və yerkökü folqa ilə sarın.

---

2-ci addım

Çuğunduru folqa üzərinə qoyun və üstünə 1,5 tsp tökün. bal, iki qat folqa ilə sarın.

---

3-cü addım

Tərəvəzləri sobaya qoyun və 180 ° C temperaturda 1 saat bişirin.

---

Addım 4

Hazır tərəvəz və qabığı sərinləyin.

---

5-ci addım

Bütün tərəvəzləri eyni ölçülü kublara kəsin.

---

6-cı addım

Doğranmış çuğunduru bir qaba qoyun və 2 osh qaşığı əlavə edin. bitki yağı, yaxşı qarışdırın. Yağ çuğundurun vinaigrette qırmızı rəngdə rənglənməsinə imkan verməyəcəkdir.

---

7-ci addım

Bütün digər tərəvəz, şəkər, yer qara bibər, duz və 2 osh qaşığı əlavə edin. bitki yağı, hərtərəfli qarışdırın.

---