+
Video

Bişmiş tərəvəzlər Vinaigrette

Bişmiş tərəvəzlər Vinaigrette

Tərkibi

  1. Kartof 300 qr
  2. Havuç 200 qr
  3. Çuğundur 450 q
  4. Yaşıl noxud 200 q
  5. Turşu xiyar 200 q
  6. Sauerkraut 150 q
  7. Şirin qırmızı soğan 70 q
  8. Bitki yağı 4 osh qaşığı
  9. Duz ½ tsp (dadmaq)
  10. Bibər ½ tsp
  11. Şəkər 1 tsp
  12. Bal 4.5 tsp
  • Əsas Tərkibi: Kələm, Kartof, soğan, yerkökü, xiyar, çuğundur, kərə yağı, şəkər, bal
  • 10 porsiyaya xidmət edin
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

soba, folqa, lövhə, bıçaq

Yemək:


1-ci addım

Kartof və yerkökü folqa ilə sarın.

2-ci addım

Çuğunduru folqa üzərinə qoyun və üstünə 1,5 tsp tökün. bal, iki qat folqa ilə sarın.

3-cü addım

Tərəvəzləri sobaya qoyun və 180 ° C temperaturda 1 saat bişirin.

Addım 4

Hazır tərəvəz və qabığı sərinləyin.

5-ci addım

Bütün tərəvəzləri eyni ölçülü kublara kəsin.

6-cı addım

Doğranmış çuğunduru bir qaba qoyun və 2 osh qaşığı əlavə edin. bitki yağı, yaxşı qarışdırın. Yağ çuğundurun vinaigrette qırmızı rəngdə rənglənməsinə imkan verməyəcəkdir.

7-ci addım

Bütün digər tərəvəz, şəkər, yer qara bibər, duz və 2 osh qaşığı əlavə edin. bitki yağı, hərtərəfli qarışdırın.