Quş

Türkiyə ilə tərəvəz köftesi

Türkiyə ilə tərəvəz köftesi

Tərkibi

  1. Türkiyə fileto 250 qram
  2. Quru rulon (süddə isladılmış) 1/2 ədəd.
  3. Yumurta 1 əd.
  4. Qaynadılmış yerkökü 1/2 əd.
  5. Qaynadılmış cəfəri kökü 1/2 əd.
  6. 1/4 pırasa
  7. Şüyüd 1/3 şüa
  8. Sarımsaq 1 mixək
  9. Marjoram dadmaq
  10. Dadmaq üçün duz
  11. Dadmaq üçün bibər
  12. Çörək unu
  • Əsas Tərkibi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, boşqab, qab, yuvalı qaşıq

Yemək:

Addım 1: tərəvəzləri doğrayın.


Havuç və cəfəri kökünü orta bir qızartma qabına qızartın. Xırda-xırda doğrayın, sarımsağı və şüyüdü çox incə doğrayın.

Addım 2: kıyılmış ət hazırlayın.


Süddə isladılmış çörəyi sıxın və qiymə ətinə hinduşka filesi əlavə edin. Oradakı yumurtanı parçalayın, doğranmış tərəvəz və göyərti əlavə edin. Zövqə görə yaxşıca və mövsümü duz və istiot ilə qarışdırın.

Addım 3: Hinduşka köftesini tərəvəz ilə bişirin.


Suyu bir tencerede qaynadın və qaynayan zaman, küftə ətindən tərəvəz ilə qozdan daha böyük olmayan bir ət qoyun. Hər birini un halına salın və sonra qaynar suya batırın.
Bişirin 10 dəqiqə, sonra yivli bir qaşıq ilə çıxın və masaya xidmət edin.

Addım 4: hinduşka köftesini tərəvəz ilə bişirin.


İsti hinduşka köftesini xama ilə tərəvəz və yan salat və ya kartof püresi əlavə edin. Çox dadlıdır.
İştahsızlıq!