Balıq

Portağal və tərəvəz salatı ilə qırmızı balıq filesi

Portağal və tərəvəz salatı ilə qırmızı balıq filesi

Tərkibi

  1. Qırmızı balıq filesi 400 qram
  2. Portağal 3 dilim + bir az suyu
  3. Limon 1 əd.
  4. Salataya 4 ovuc qarışdırın
  5. Qara zeytun və ya zeytun 2 ovuc
  6. Bitki yağı 3 osh qaşığı
  7. Dijon xardal 1 tsp
  8. Bal 1 tsp
  9. Dadmaq üçün duz
  10. Dadmaq üçün bibər
  11. Bəzək üçün nar
  12. Albalı pomidorları bir neçə parça
  • Əsas maddələr: Somon, Pomidor, Salat
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

folqa, bıçaq, boşqab

Yemək:

Addım 1: qırmızı balıq bişirin.


Fileto dəridən çıxarın, təsadüfən qalsa sümükləri çıxarın. Hər iki tərəfə duz və istiot vurun, limon və portağal suyu ilə tökün.
Fileto folqa üzərinə qoyun.

Narıncı soyulmuş dilim əlavə edin. Fileto folqa ilə sarın və əvvəlcədən qızdırılıb göndərin 190 dərəcə soba yandırın 25 dəqiqə.

2-ci addım: salatı hazırlayın.


Kahı qarışığını yuyun, qurudun, iki hissəyə bölün və dərhal iki fərqli plaka hissələrə qoyun. Pomidorları yarıya qoyun, zeytun əlavə edin.Geyinməyə hazırdır: zeytun yağı, xardal və balı qarışdırın, duz və istiot əlavə edin.
Salat sarğı tökün.

Addım 3: portağal və tərəvəz salatı ilə qırmızı balıq filesi xidmət edin.


Salatın üstünə qırmızı balıq filesi qoyun, nar toxumları əlavə edin və isti xidmət edin! Çox dadlıdır!
İştahsızlıq!