Video

Lenten Jam Cake

Lenten Jam Cake

Tərkibi

Xəmir

  1. Buğda unu 600 q +/- 50 q
  2. Şəkər 200 q
  3. İsti su 200 q
  4. Qoxusuz bitki yağı 200 q
  5. Bıçaq ucunda Vanillin
  6. Çörək pudrası 18 q
  7. Bir çimdik duz

Dolma

  1. Dadmaq üçün cem
  • Əsas maddələr: Un, Shortcrust pastası
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Çörək yeməyi 30 sm, perqament, xəmir qabı, qaşıq, yuvarlanan pin, bıçaq, tərəzi

Yemək:


Qızdırılmış içməli suya şəkər əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.

Duz və bitki yağı əlavə edin. Yüngülcə qarışdırın.

Tədricən, süzülmüş unu çörək pudrası ilə tökün. Bıçağın ucuna vanillin əlavə edin, bu tortu daha ləzzətli edəcəkdir.

Əllərinizə yapışmayacaq bir elastik xəmir yoğurun. Hamuru fotoşəkildə olduğu kimi iki qeyri-bərabər hissəyə bölün.

Hamurun çox hissəsini əllərimizlə şəkilləndiririk, üstünə əvvəlcədən bişirmək üçün perqament qoyuruq. 30 sm uzunluğunda bir şəklim var, xəmirin üzərində istədiyiniz hər hansı bir mürəbbəni yayırıq, məndə qara rəng var. Ayrıca təzə və ya dondurulmuş meyvələr də qoya bilərsiniz, əsas odur ki, meyvələr şirəsi verir, tortun turş olmaması üçün çox şey qoymayın.

Hamurun kiçik hissəsini yuvarlayın. Onları zolaqlara ayırdıq və gözəl bir tor hazırladıq.Tortu qızıl qəhvəyi rəngə qədər 180 ° C-də bişirin.

Hazır tortu sobadan çıxarırıq və tamamilə soyuduq.