Video

Fırında soba

Fırında soba

Tərkibi

  1. noxud 1 osh qaşığı.
  2. dadmaq üçün cəfəri
  3. dadmaq üçün şüyüd
  4. dadmaq üçün duz
  5. dadmaq üçün bibər
  6. zerdeçal 1 tsp
  7. susam 1 xörək qaşığı
  8. yay 1 ədəd.
  9. sarımsaq 2 diş.
  10. bitki yağı 2 osh qaşığı
  • Əsas maddələr
  • 4 porsiyona xidmət edir

Yemək bişirmə:



Bir stəkan noxud və küncütü ayrı qablarda 8 saat və ya gecə soyuq təmiz suda isladın.

Noxudları bir dəsmal ilə qurutun, bütün maddələri bir qarışdırıcıda qarışdırın və ya ən uyğun şəkildə bir ət dəyirmanından keçirin. Ətin 20 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Kıyılmış ətdən, bir qozun ölçüsü haqqında toplar düzəldin, yağa batırın və folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına yayılın.

Fırında 15 dəqiqə bişirin, söndürün və başqa 10-15 dəqiqə bişirin.

Tərəvəz, tortillas və sous ilə xidmət edin. İştahsızlıq.