Video

Barbekü sousunda soba bişmiş toyuq

Barbekü sousunda soba bişmiş toyuq

Tərkibi

  1. sümükdə dəri olan toyuq budları 6 əd.
  2. pomidor sousu 1 stəkan
  3. su 1 stəkan
  4. 1/3 stəkan alma sirkəsi
  5. Worcester sousu 2 tsp
  6. qəhvəyi şəkər 5 osh qaşığı
  7. Rus xardal 2 tsp
  8. qurudulmuş soğan 2 tsp
  9. dadmaq üçün qara bibər
  10. dadmaq üçün cəfəri
  • Əsas maddələr: Toyuq, Şəkər, Xardal, Yaşıllar

Yemək:


Bir çörək qabında toyuq və cəfəri istisna olmaqla bütün maddələri birləşdirin. Toyuq budlarının dərisini aşağıya qoyun.
Fırını 190 C-yə qədər qızdırın, 20 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın, dərini yuxarı çevirin. Sousu tökün və başqa 35-40 dəqiqə bişirin.
Üzərinə sousu tökün. Maksimum temperaturda (tercihen ızgara altında) daha 5 dəqiqə bişirin, xidmət edərkən cəfəri ilə çiləyin.