Şorbalar

Armud və kərəviz ilə krem ​​şorbası

Armud və kərəviz ilə krem ​​şorbası

Tərkibi

  1. Kərəviz 1 əd. (böyük)
  2. Armud 2 ədəd.
  3. Shallot 1 ədəd.
  4. Sarımsaq 1 diş.
  5. 1 yerkökü
  6. Cəfəri (kök) 1 əd.
  7. Kartof 4 əd.
  8. Kərə yağı 1 osh qaşığı
  9. Su 1 l.
  10. Dadmaq üçün muskat
  11. Dadmaq üçün duz
  12. Dadmaq üçün bibər
  • Əsas Tərkibi Yerkökü, Kərəviz
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

qarışdırıcı, pan, bıçaq, lövhə

Yemək:

Addım 1: maddələr hazırlayın.


Pişirmədən əvvəl bütün tərəvəzlər və armudlar soyulmalıdır.
Hər şeyi kiçik bir kub şəklində kəsin. Sarımsağa əlavə olaraq çox incə doğranmalıdır.

Addım 2: Kremli şorbanı armud və kərəviz ilə bişirin.


Tava altındakı kərə yağı əridin və içərisindəki dibləri yumşaq qədər qızardın. Soğan aydınlaşdıqdan sonra tavaya su tökün.
Qalan tərəvəz və armud, duz əlavə edin, örtün və bişirin 25 dəqiqə maddələr yumşaq qədər orta istilik üzərində.
Şorbadan sonra biraz sərinləyin. Təhlükəli isti olmağı dayandırdıqda, qaymaqla seyreltildikcə qarışdırıcı ilə qarışdırın. Fındıq və bibər ilə mövsüm. Qarışdırın.

Addım 3: armud və kərəviz ilə qaymaqlı şorbaya xidmət edin.


Xidmət vermədən əvvəl gözəllik üçün qaymaq şorbasına toxum və otlar əlavə edin. Nahar üçün xidmət edin, çox dadlıdır!
İştahsızlıq!