Qəlyanaltılar

Baharat croutons

Baharat croutons

Baharatlarla crouton hazırlamaq üçün maddələr

  1. Tost üçün çörək (dilimlənmiş) 1/2 çörək
  2. Kərə yağı 100 qram
  3. 4 sarımsaq
  4. Dadmaq üçün qurudulmuş reyhan
  5. Dadmaq üçün qurudulmuş kəklikotu
  6. Dadmaq üçün qara bibər
  7. Təzə rozmarin 2 sprigs
  8. Grated Parmesan pendiri 25-30 qram
  9. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Mətbəx bıçağı, kəsmə taxtası, qızartma qab, spatula, çörək qabı, perqament.

Yemək:

Addım 1: çörək doğrayın.


Çörək parçalarını bir-birinə qatlayın və əvvəlcə üç şeridlə kəsin, sonra dönün və əvvəlkilərdən daha üç kəsik edin, beləliklə orta ölçülü kublar alın.

Addım 2: ədviyyatlarla kərə yağı hazırlayın.


Kərə yağı bir tavada eritin. İncə doğranmış sarımsaq, istiot, reyhan, kəklikotu və duz əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Hər şeyi aşağı istilik üzərində qızdırın.

Addım 3: Çörək tostu.


Çörək dilimlərini kərə yağı və ədviyyatlarla birlikdə bir stəkana qoyun və hamısını yeyib yüngül qəhvəyi qədər qarışdıraraq bişirin.

Addım 4: çörək bişirin.


Krutonları perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Düzləyin ki, bütün parçalar bir təbəqədə yatsın.
Preheated çörək göndərin 220 dərəcədir soba yandırın 10-15 dəqiqə. Bir-iki dəfə, croutons hər tərəfdən eyni dərəcədə xırtıldayan hala gətirilməlidir.

Addım 5: croutons pendir ilə səpin.


Krutonlar qızıl qəhvəyi bir qabıqla örtüldükdə, onları grated Parmesan ilə səpin və pendir əriməsi üçün sobaya bir neçə saniyə qayıdın. Bundan sonra qəlyanaltı süfrəyə verilə bilər. Soyuq və ya isti.

Addım 6: Baharatlarla ədviyyatlara xidmət edin.


Aromu artırmaq üçün xidmət edərkən, croutons-a təzə otların çiləmələrini əlavə etdim. Evdə bu iştahanı elə bu anda uçur, çünki hər kəs onu çox sevir. Bunu sınayın və əminəm ki, bu ləzzətli və xırtıldayan krakerlərə biganə qalmayacaqsınız.
İştahsızlıq!