Video

Koreya kələm salatı

Koreya kələm salatı

Tərkibi

  1. Kələm 1 kq.
  2. 1 yerkökü
  3. Soğan 1 ədəd.
  4. Bell bibəri 0,5 əd.
  5. Xiyar 1 əd.
  6. 4 diş sarımsağı.
  7. Asetik mahiyyəti 1 tsp
  8. Bitki yağı 5 osh qaşığı
  9. Coriander 1 tsp
  10. Qara bibər 1 tsp
  11. Qırmızı bibər 0,5 tsp
  12. Şəkər 1,5 osh qaşığı
  13. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi: Kələm, soğan, yerkökü, xiyar, bibər, sarımsaq, şəkər
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, kəsmə taxtası, qızartma, havan, böyük qab, qızartma qab, spatula, qab, kaşığı, çəngəl, çay qaşığı.

Yemək:

Koreyalı kələm salatı reseptini addım-addım: salat üçün lazımlı məhsulları hazırlayırıq. Salat hazırlamağa başlayırıq və kələmi çox incə doğramırıq, sonra böyük bir qaba qoyub əllərimizlə yoğururuq, yerkökü Koreyalı bir qızartma qabına çəkin və kələm əlavə edin, yaxşı yoğurun və 30 dəqiqə bir kənara qoyun. Bibər bibərini incə doğrayın. Təzə xiyarınızı nazik halqalara ayırdıq.Kələmi bir dəfə daha sıxın, artıq mayeni tökün və qaba zanbaq bibəri ilə xiyar əlavə edin. Bir qabda tərəvəzə 1,5 xörək qaşığı əlavə edin. şəkər və yaxşı qarışdırın. Sobaya 5 xörək qaşığı əlavə edib qızardırıq. bitki yağı. Soğan başını nazik halqalara ayırırıq və əvvəlcədən qızdırılan bir qaba ötürürük. qara və 0,5 tsp qırmızı bibər, 1 tsp əlavə edin. torpaq keşnişi. Tava qabına 4 diş əlavə edin. sarımsağı mətbuata sıxdı və yüngülcə qızardın, ədviyyatları tökün və bir-birinizlə qarışdırın, qızardın.Yüngül qızardılmış soğan qarışığını qabdan qaba tərəvəzə əlavə edin və hər şeyi incə qarışdırın. Son addım 1 tsp əlavə etməkdir. sirkə mahiyyəti və salatımızın bütün komponentlərini yaxşıca qarışdırın. Üç saat gözləmək kifayətdir və salatımızı dadmağa başlaya bilərsiniz, amma ən azı on iki saat gözləmək lazımdır.Biz dadlı, yalnız bişirəcəyik, evdə Koreyalı kələm salatı hazırlayacağıq!