Video

Arpa və fındıq ilə yaşıl salat

Arpa və fındıq ilə yaşıl salat

Tərkibi

  1. Perlovka 100 qr
  2. Fındıq (qızardılmış) 50 qr
  3. Cəfəri 2-3 stəkan buraxır
  4. Kərəviz yarpaqlarından 0,5 stəkan
  5. 1-2 xörək qaşığı şüyüd
  6. 4-5 ədəd orta ölçülü turp
  7. Sumy 0,5-1 tsp
  8. Limon suyu 2 osh qaşığı
  9. Zeytun yağı (yalnız əlavə bakirə) 3-4 osh qaşığı
  10. Dadmaq üçün qara bibər
  11. Dadmaq üçün duz
  • Əsas TərkibiRedis, Kərəviz, Fındıq, İnci Arpa, Yaşıllar

Yemək:


Arpanı yuyun, qaynar duzlu suya tökün və 45 dəqiqə bişirin. Sərinləməyə icazə verin.
Göyərti və turpu kəsin və arpa ilə qarışdırın. Fındıqları doğrayın və salata əlavə edin.
Sumy, limon suyu və zeytun yağı, mövsüm salatını hərtərəfli qarışdırın. Duz, istiot. Qarışdırın.