Video

Krem pendir sousunda çəhrayı somon

Krem pendir sousunda çəhrayı somon

Tərkibi

  1. Çəhrayı somon filesi 500 qr.
  2. Kərə yağı 20 qr.
  3. Sərt pendir 100 qr.
  4. Krem 200 qr.
  5. Süd 200 qr.
  6. Soğan 1 ədəd.
  7. Sarımsaq 3 diş.
  8. Dadmaq üçün göyərti
  9. Dadmaq üçün qara bibər
  10. Dadmaq üçün duz
  • Əsas maddələr: Çəhrayı, soğan, sarımsaq, süd, pendir, kərə yağı, krem, göyərti
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, kəsmə taxtası, qızartma qab, qızartma qab, boşqab, rahat konteyner, qab, yemək qaşığı, çay qaşığı.

Yemək bişirmə:

Bir sousda çəhrayı qızılbalıq hazırlamaq üçün addım-addım resept: Çəhrayı qızılbalıq filetosunu kiçik parçalara ayırın və əvvəlcədən qızdırılmış bir qaba göndərin, üzərinə də 20 q əlavə edirik. kərə yağı Balıq parçalarını beş dəqiqədən çox olmayan müddətə qarışdıraraq 50 q əlavə edərək qızardın. günəbaxan yağı əlavə edib bir boşqaba yayılır.Soyuqları incə doğramayın və qızartma qabına qoyun, əzilmiş sarımsağı əlavə edin və bir spatula ilə qarışdırın. sərt pendir. Qızartıncaya qədər qızardılmış soğan ilə tavaya süd və qaymaq tökün.Süd qaymaqla qaynadıqdan sonra zövqə görə balıq, duz və istiot parçaları ilə qızardılmış pendir əlavə edin.Qabağındakı bütün maddələri yaxşı qarışdırdıqdan sonra qapaqla örtün və yeməyimizi təxminən beş dəqiqə qaynamaq. yavaş bir atəşə tökürük, qabı sobadan çıxarırıq, yeməyimizi bir az soyumağa icazə veririk, sonra plitələrə qoyuruq, şüyüd əlavə edib süfrəyə veririk.Bizi ləzzətli şəkildə bişiririk, sadəcə bişiririk, evdə birlikdə krem-pendir sousunda çəhrayi somon bişiririk! Hamınıza xoş iştah!