+
Video

Bişmədən tənbəl bal tortu

Bişmədən tənbəl bal tortu

Tərkibi

  1. Un 250 qr.
  2. Kərə yağı 170 q
  3. Bir çimdik duz
  4. Bal 2 osh qaşığı
  5. Xama (20%) 500 ml.
  6. Qatılaşdırılmış süd 3 osh qaşığı.
  • Əsas TərkibiQiyərli Krem, Bal
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

Yemək:

Kərə yağı kvadratlara kəsin, buna görə bir qarışdırıcıda üyütmək daha asandır.

Bir qarışdırıcıda kərə yağı, un, duz birləşdirin. Qarışığı hamarlanana qədər qarışdırın. Yağı birbaşa soyuducudan götürürəm.

Qırıntıları tavaya tökün, bal əlavə edin. Qarışığı sobaya qoyduq və orta istidə qızardırıq. Körpə yanmağa başlayırsa, atəş azalır.

Vaxtaşırı müdaxilə edirik və böyük cığırları qırıntılara parçalayırıq. Qarışığı qızıl qəhvəyi qədər qızardın. İstidən çıxarın.

Ayrı bir qabda xama və qatılaşdırılmış süd qarışdırın. Yağ tərkibi 20% olan xama götürdüm, amma daha az yağ tərkibi böyükdür. Kremin maye olduğu ortaya çıxsa, kabuk soyuducuda olduqda qabıq nəmi yaxşı qəbul edir və krem ​​qalınlaşır. Qatılaşdırılmış süd toz şəkərlə əvəz edilə bilər. Ayrıca kremə portağal bənzəri əlavə edə bilərsiniz.

Həm də təzə moruq mövsümündə, onu kremə əlavə edə bilərsiniz, çox dadlı olacaq.

Kalıbı yapışqan film ilə qoyduq, buna görə tortu kalıbdan çıxarmaq daha asan olacaq. Bir qat qırıntı tökün, mən çox qalın bir qırıntı qat etmirəm, buna görə tort daha yaxşı doymuşdur. Sonra krem ​​tökün ki, qırıntıları tamamilə örtsün. Beləliklə qatını qat-qat yığırıq. Qırıntıları əzməyin, əks halda təbəqələr belə olmayacaqdır.

Sonda qalan qırıntıları üstünə səpin. Yapışqan film ilə örtün və soyuducuya qoyun. Tortum təxminən 2 saat dayandı. Formadan çıxarırıq, yapışqan filmi çıxarırıq və istədiyiniz kimi bəzəyirik.

Körpə çox yaxşı isladılmış və xarakterik bir bal notu və xama ilə tam hüquqlu bir tort çıxardı.

Çörəksiz dadlı bir bal tortu hazırdır! İştahsızlıq!