Qəlyanaltılar

Pendir ilə balqabaq

Pendir ilə balqabaq

Pendir ilə balqabaq hazırlamaq üçün maddələr

  1. Zucchini (kiçik) 4 ədəd
  2. Parmesan (grated) 1/2 fincan
  3. Qurudulmuş kəklikotu 1/2 çay qaşığı
  4. Qurudulmuş oregano 1/2 çay qaşığı
  5. Limon (zest) 1 ədəd
  6. Sarımsaq 3 cloves
  7. Dadmaq üçün duz
  8. Dadmaq üçün qara bibər
  9. Zeytun yağı 2 yemək qaşığı
  • Əsas Tərkibi Zucchini, sarımsaq, pendir
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Mətbəx bıçağı, kəsmə taxtası, çörək qabı, boşqab, çəngəl, fırça, qızartma, çörək bişirmək üçün perqament.

Yemək:

Addım 1: Balqabaq hazırlayın


Zucchini yuyun, quru və uzunluğu 4-6 hissəyə kəsin. Tərəvəzlər gənc olduğundan, onları soymaq isteğe bağlıdır.

Addım 2: yağı ədviyyatlarla qarışdırın.


Bitki yağı qurudulmuş otlar ilə qarışdırın.

Doğranmış sarımsaq mixəklərini kərə yağı ilə otlara əlavə edin (onları doğrayın və ya bir mətbuatdan keçir) və üyüdülmüş limon yuvası. Yaxşı qarışdırın, sonra ləzzət üçün duz və yer qara qara bibər əlavə edin.

Addım 3: balqabaq ilə pendir bişirin.


Fırını əvvəlcədən qızdırın 170-180 dərəcə.
Çörək kağızını bir çörək qabına yaydırın və üstünə balqabaq dilimlərini qoyun. Bir-birlərinə toxunmamaları üçün onları qoyun.

Bir fırça istifadə edərək, tərəvəzin hər dilimini zeytun yağı ilə limon yuvası və ədviyyatlarla yağlayın. Balqabağın üstünə grated (incə dənəli) parmesan səpin.
Bütün bu gözəlliyi sobaya göndərin 11-13 dəqiqə. Pendir qızıl rəngə çevrilənə qədər bişirin.

Addım 4: Balqabaq pendir ilə xidmət edin.


Pendir ilə balqabaq isti və ya tam soyuduqdan sonra verilə bilər. Əlavə olaraq, məsələn, xama və ya sarımsaq sousuna məsləhət verə bilərəm. Barmaqlarınızı yalayın! Ən əsası, nə qədər sadə.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Parmesan burada mükəmməl uyğun gəlir, ancaq əlbəttə ki, onu başqa bir sərt pendir ilə əvəz edə bilərsiniz, ancaq sobada plastikə çevrilən şey deyil.

Videoya baxın: Balqabaq dolmasi. (Oktyabr 2020).