Pişirmə

Kivi tortu

Kivi tortu

Kivi pastası hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kərə yağı 120 qram
  2. Buğda unu 250 qram
  3. 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
  4. Duz 1 çimdik
  5. Şəkər 130 qram
  6. Yumurta 3 ədəd
  7. Kivi 3-4 ədəd
  • Əsas maddələr
  • 4-6 xidmət edir

İnventarlaşdırma:

24 santimetr diametrli bir forma, bir qarışdırıcı, boşqab, mətbəx bıçağı, kəsici lövhə.

Yemək:

Addım 1: xəmiri hazırlayın.


Yumurta yeməkdən əvvəl bir müddət otaq temperaturunda qoyulmalıdır. Sonra onları bir qaba parçalayın, şəkər əlavə edin və homojen bir hava kütləsinə qədər hər şeyi çırpın.
Bu vaxt kərə yağı su banyosunda və ya mikrodalğada əridin. Yumurta-şəkər qarışığına maye yağ əlavə edin, qarışdırmağı dayandırmadan. Yağ isti olmamalıdır!
Unu süzün və çörək pudrası və duz ilə qarışdırın, sonra yumurta kütləsinə bir kaşığı əlavə edin və hər dəfə yaxşı qarışdırın.

Addım 2: kivi doğrayın.


Kivi soyun və nazik dairələrə kəsin. Meyvələr yetişmiş və yumşaq olmalıdır.

Addım 3: kivi ilə bir tort bişirin.


Formanı un ilə səpin, kərə yağı ilə yağlayın və ya içərisinə çörək bişirən perqament yayın. Hamurun içinə tökün və üstünə kivi parçaları qoyun, bir kənarından xəmirə bir az batırın.
Fırını əvvəlcədən qızdırın 180 dərəcə və bunun üçün bir pasta bişirin 30-40 dəqiqə. Testin hazırlığını bir diş çubuğu ilə yoxlayın, meyvə olmayan yerlərdə yapışdırın.

Addım 4: kivi pastasına xidmət edin.


Xidmət vermədən əvvəl kivi pastası sərinləşməlidir. Hər hansı digər şirin pasta kimi, üstünə toz şəkər səpmək olar. Əlbətdə çay ilə xidmət edin, ancaq məmnuniyyətlə yeyin.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Kərə yağı hindistan cevizi ilə əvəz edilə bilər. Onu əridin və xəmirə maye əlavə edin.