Video

Xama-şokoladlı tort "Zebra"

Xama-şokoladlı tort "Zebra"

Tərkibi

  1. un 400 qr.
  2. şəkər 250 qr.
  3. yumurta 5 əd.
  4. kərə yağı 100 qr.
  5. xama 20% yağ 400 q.
  6. soda 1 tsp
  7. kakao 3 osh qaşığı
  8. duz 1 çimdik
  • Əsas Tərkibi Yumurta, Turş Kremi, Un, Kakao və Şokolad
  • Xidmət 8-10
  • Dünya mətbəxi

Yemək:

Xama üzərində zebra tortu etmək necə:
1. Bir qabda bütün yumurtaları sındırın, şəkər və bir çimdik duz əlavə edin. Kütləni və əzəməti yüngülləşdirənə qədər bir qarışdırıcı ilə döyün. İndi yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin və yenidən çırpın.
2. Xama soda ilə qarışdırılır və döyülmüş yumurtalara bir qabda göndərilir. Və hər şeyi yenidən çırpın. Sonra, hər şeyi bir qarışdırıcı ilə qarışdırmağa davam edilərkən süzülmüş unu hissələrə əlavə edin. Xəmir maye halına gəlməlidir.
3. Ayrı bir qabda, kakaonu isti su ilə seyrək, çırpma ilə qarışdırın.
4. Hazır xəmiri 2 bərabər hissəyə ayırırıq. 1 hissəsi həll kakao ilə qarışdırılır və bir qarışdırıcı ilə qarışdırılır.
5. Çörək qabının dibini (22 sm diametrli bir şəklim var) perqament kağızı ilə örtürük və ağ xəmiri və şokoladı alternativ olaraq xəmiri hissə-hissə tökürük.
6. Taxta bir şiş istifadə edərək üstünə bir rəsm çəkin. Əvvəlcədən 30-40 dəqiqə 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada bişirməyə göndəririk. Çay ziyafətinizdən zövq alın.