Video

Bişmiş badımcan kürüsü

Bişmiş badımcan kürüsü

Tərkibi

  1. Badımcan 700 qr
  2. Sarımsaq 1 diş.
  3. Limon 0,5 əd.
  4. Təmizlənməmiş bitki yağı 2 osh qaşığı. l
  5. Duz, dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas Tərkibi: Badımcan, Sarımsaq, Limon
  • 5 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

Yemək:

Pişirmə addımları:

1. Badımcanları bıçaqla doğrayırıq və 200 dərəcəlik bir temperaturda sobaya göndəririk. Patlıcan yumşaq qədər bişirilməlidir.

2. Soyudulmuş badımcandan dərini çıxarın və əti qarışdırıcı qaba göndərin.

3. Badımcanları hamar qədər doğrayın, doğranmış sarımsağı, yarım limonun suyunu əlavə edin və bitki yağı / zeytun yağı ilə mövsüm əlavə edin.

4. Qarışdırın və kürü hazırdır.

İştahsızlıq!