Tərəvəzlər

Toyuq ilə balqabaq spagetti

Toyuq ilə balqabaq spagetti

Tərkibi

Əsas

  1. Spagetti Balqabaq 1 əd.
  2. Zeytun yağı isteğe bağlıdır
  3. Dadmaq üçün duz
  4. Dadmaq üçün bibər
  5. Toyuq filesi 2 əd

Sos

  1. Soğan 1 ədəd. (orta ölçülü)
  2. 4 diş sarımsağı.
  3. Albalı pomidorları 3 osh qaşığı.
  4. Duz 1/2 tsp
  5. Bibər 1/4 tsp
  6. Limon suyu ilə 1/2 limon
  7. Toyuq bulyonu 1 osh qaşığı.
  8. Təzə ispanaq 226 q
  • Əsas maddələr: Soğan, Pomidor, Balqabaq

İnventarlaşdırma:

çəngəl, bıçaq, spatula, qızartma qab

Yemək:

Addım 1: balqabağı bişirin.


Spagetti balqabağı kiçikdir, bu reseptə görə bişirmək üçün ən böyüyünü seçin.

Balqabağı yarıya bölün, toxumları çıxarın və balqabağı içəridən zeytun yağı ilə yağlayın. Duz, istiot.

Fırını əvvəlcədən qızdırın 200 dərəcədir və balqabağın yarısını içinə göndərin. Yandırın 40 dəqiqə, sonra sərinləyin (eyni zamanda toyuq qızardıb sous hazırlaya bilərsiniz) və bundan sonra balqabağın ətini qabığından ayıraraq çəngəllə qırın.

Addım 2: toyuq qızartın.


Toyuq incə və uzun dilimlərə kəsin. Duz, istiot və orta istidə qızardın 6-8 dəqiqə.

Qızardılmış toyuqu bir plaka qoyun.

Addım 3: sousu hazırlayın.


Toyuq qovrulduğu eyni qabda doğranmış soğanı sarımsaq ilə qızardın. Fry haqqında 1 dəqiqə aşağı istilik üzərində qızardın, sonra albalı pomidor yarısını əlavə edin. Soğan aydınlaşana qədər qovurmağa davam edin, amma onu yandırmayın.

Limon suyu və toyuq ehtiyatı əlavə edin, istilik əlavə edin və qaynamaq 20 dəqiqə. Yumuşatmaq üçün ispanaq əlavə edin və qarışdırın. Duz, istiot.
Sous hazır olduqda ona toyuq əlavə edin və hər şeyi istidən çıxarın.

Addım 4: balqabaq spagetti ilə toyuq ilə xidmət edin.


Balqabaq spagetti bir boşqaba qoyun, üstünə toyuq və sous əlavə edin və zövq alın!
İştahsızlıq!