Tərəvəz

Fasulye kartof ilə

Fasulye kartof ilə

String lobya kartof ilə bişirmək üçün maddələr

  1. Yaşıl lobya 300 qram
  2. Kartof 2 ədəd (böyük ölçüdə)
  3. Limon 1 ədəd
  4. Zövqə görə zeytun yağı
  5. Dadmaq üçün duz
  • Əsas maddələr: lobya, kartof
  • 1-2 hissə

İnventarlaşdırma:

Saucepan, mətbəx bıçağı, xidmət boşqab.

Yemək:

Addım 1: tərəvəz hazırlayın.


Kartof və lobya yuyun. Kartofu böyük parçalara doğrayın. Fasulye qabığında qapalı ucları kəsib qabları asanlıqla tavaya girmələri üçün özlərini iki hissəyə bölmək lazımdır.

Addım 2: kartof ilə yaşıl lobya bişirin.


Hazırlanmış tərəvəzləri bir tencereye qoyun, su, duz ilə doldurun və orta istidə bişirin.

Su qaynadıqdan sonra yanğın azaldılmalıdır.
Fasulye və kartof təxminən eyni vaxtda bişirildiyi üçün kartof yumşaq olana qədər hər şeyi bişirin. Yeri gəlmişkən, yüngül bişirilmiş tərəvəzlər aşırı bişmiş tərəvəzlərdən daha dadlıdır, buna görə də prosesi izləyin və vaxtaşırı tavanı istidən çıxarın.

Addım 3: kartof ilə yaşıl lobya mövsümü.


Fasulye və kartofdan suyu boşaltın, tərəvəzləri bir plaka köçürün və zövqə görə zeytun yağı ilə tökün. Uyğun görsəniz də duz edin.

Limonu yarıya bölün və içindəki suyu tərəvəzə sıxın. Limon turşusu dadı yaxşılaşdıracaq və zeytun yağı bu qədər aydın hiss etməyəcəksiniz.

Addım 4: kartof ilə yaşıl lobya xidmət edin.


Kartof ilə bişirilmiş, bəzədilmiş və ya əsas bir yemək kimi yaşıl lobya xidmət edin. Bu maddələrdən isti və ya yan yeməyin iki porsiyasını alacaqsınız. Dadlı, ətirli və sağlamdır.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Sizə bir sirr deyim ki, lobya daha çox istəsəniz kartof və kərə yağı ilə yağlaya bilərsiniz.

Videoya baxın: Quru lobya worbasi,kuru fasulye yemeyi (Oktyabr 2020).