+
Balıq

Tərəvəzdə bişmiş cod

Tərəvəzdə bişmiş cod

Tərkibi

  1. Cod 2 dilim
  2. Kərə yağı 2 tsp
  3. 1 yerkökü
  4. Soğan 1 ədəd. (balaca)
  5. Bolqar bibəri 1 əd. (yarısı sarı və yarısı qırmızı)
  6. Doğranmış cəfəri 2 osh qaşığı.
  7. Sarımsaq 1 mixək
  8. Bitki yağı 2 osh qaşığı
  9. Limon 2 dilim
  10. Dadmaq üçün duz
  11. Dadmaq üçün bibər
  • Əsas maddələr: Cod, Soğan, Yerkökü, Bibər
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

folqa, boşqab, bıçaq, qaşıq, çörək qabı

Yemək:

Addım 1: balığı hazırlayın.


Yuyun və dəsmal quru balıq parçaları. Onlara bibər, duz və ədviyyat səpin. Otaq temperaturunda buraxın 1 saatbelə ki, balıq doymuş olsun.

Addım 2: tərəvəzləri doğrayın.


Tərəvəzləri kiçik kublara kəsin. Doğranmış cəfəri əlavə edin.

Zeytun yağı, duz, istiot əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Addım 3: tərəvəzdə cod bişirin.


Balıq parçalarını folqa üzərinə qoyun (hər biri öz-özünə). Yumşaq kərə yağı ilə yağlayın. Doğranmış sarımsaq ilə çiləyin.

Tərəvəz və bir dilim limon balığın üstünə qoyun. Hər şeyi folqa ilə sıx bir şəkildə sarın. Lazımi olaraq bir neçə təbəqədə.

Tərəvəz ilə codu qaba qoyun və əvvəlcədən isidilmiş qabda bişirin 180 dərəcə soba üçün 35 dəqiqə.

Addım 4: tərəvəzdə bişmiş cod xidmət edin.


Diqqətlə yazın, bir damla suyu itirməmək üçün folqa ilə də xidmət edə bilərsiniz. İsti yeyin.
İştahsızlıq!