Balıq

Bişmiş cod filesi kaprese

Bişmiş cod filesi kaprese

Tərkibi

  1. Cod filesi 3 əd. Hər biri 150 q
  2. Mozzarella 200 qr
  3. Pomidor 3 əd.
  4. Pesto 100 qr
  5. Fesleğen dəstəsi
  6. Zövqə görə zeytun yağı
  7. Dadmaq üçün duz
  8. Dadmaq üçün bibər
  • Əsas maddələr: Cod, Pomidor
  • 3 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

çörək qabı, bıçaq, soba

Yemək:

Addım 1: cod filesi və digər maddələr hazırlayın.


Cod filetosunu ərimək və kağız dəsmal ilə qurutmaq lazımdır. Duz, istiot.
Qaynar su ilə soyulmuş pomidorları soyun, dilimlərə kəsin.
Mozzarellanı duzdan çıxarın və dairələrə də kəsin.

Addım 2: bir bişmiş cod filetindən bir kaprese bişirin.


Fırını istiləşməyə qoyun 180 dərəcə.
Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın. Pesto sousu ilə hər iki tərəfə cod filesi fırçalayın. Fileto parçalarını bir-birinə toxunmaması üçün qoyun.

Fileto üstündə əvvəlcə pomidor, sonra mozzarella qoyun. Duz, istiot.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin 20-30 dəqiqə. Pendir əriyib cod fileto bişmiş olmalıdır.

Addım 3: bişmiş cod filetosundan kaprizə xidmət edin.


Bişmiş cod filetosunun kaprizini isti süfrəyə verin. Kartof püresi və ya yalnız çörək ilə yeyə bilərsiniz. Dadlı, yemək asandır!
İştahsızlıq!