Pişirmə

Omlet pastası

Omlet pastası

Omletdə tort hazırlamaq üçün maddələr

  1. 6 yumurta
  2. Ham 80 qram
  3. Sərt pendir 80 qram
  4. Mozzarella 80 qram
  5. Süd 80 mililitr
  6. Konservləşdirilmiş göbələklər 80 qram
  7. Zeytun və ya zeytun 40 qram
  8. Bolqar qırmızı bibər 1/4 ədəd
  9. Yaşıl soğan 1 dəstə
  10. Buğda unu 2-3 yemək qaşığı
  11. Çörək pudrası 1/2 paket
  12. Dadmaq üçün duz
  13. Dadmaq üçün bibər
  14. Dadmaq üçün təzə cəfəri
  15. Forma yağlama üçün yağ
  • Əsas maddələr
  • 4-6 xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Çörək yeməyi, mətbəx bıçağı, qızartma, soba, çırpma, yemək qaşığı.

Yemək:

Addım 1: maddələr hazırlayın.


Zeytun və ya zeytun, mozzarella, vetçina, göbələk, çan bibəri və yaşıl soğanı xırda doğrayın. Bəzək üçün mozzarella qoyun. Sərt pendir doğrayın və cəfəri doğrayın.

Addım 2: yumurtaları döyün.


Dərin bir qabda yumurtaları köpük qədər süd və duz ilə döyün. Sonra xəmir üçün qabartma tozu ilə qarışdırılmış un əlavə edin və yenidən yaxşıca döyün.

Addım 3: doldurmağı əlavə edin.


Qızardılmış pendir və bütün digər doğranmış maddələri yumurta qarışığına əlavə edin. Hər şeyi bir spatula və ya bir kaşığı ilə yaxşıca qarışdırın. Dadmaq üçün daha çox duz və istiot əlavə edin.

Addım 4: bir omlet tortu bişirin.


Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və içinə yumurta qarışığını tökün. Tortu mozzarella, qara zeytun, bibər və təzə otlar dilimləri ilə bəzəyin.

Əvvəlcədən isidilmiş omlet bişirin 180 dərəcə soba. Üçün qızıl qəhvəyi qədər bişirin 15-20 dəqiqə.

Addım 5: omlet pastasına xidmət edin.


Hazır tortu sərinləyin və sonra sousu və ya xama ilə kəsin və xidmət edin. Dadlı və asan! Bu resept mütləq mətbəxdə uzun müddət asılmağı sevməyənlərə müraciət edəcəkdir. Yemək, əlbəttə ki, bayram deyil, amma tez qəlyanaltı kimi çox uyğun olacaq.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Ayrıca pomidor dilimləri və ya albalı pomidorları ilə bir omlet pastası bəzəyə bilərsiniz.

Videoya baxın: Her Mutfakta Olan Malzemelerle Polonya'nın Meşhur Karpatka Pastası. #BenBunuYerim 55 (Oktyabr 2020).