Video

"Nezhenka" kəsmikli güveç - səhər yeməyi üçün tender və möhtəşəm kəsmik güveç

"Nezhenka" kəsmikli güveç - səhər yeməyi üçün tender və möhtəşəm kəsmik güveç

Tərkibi

  1. Kəsmik pendir 600 qr (yumşaq, dənəvər deyil, yağ tərkibi 5% idi)
  2. Yumurta 4 əd.
  3. Şəkər 70 qr
  4. Vanil Şəkər 10 q
  5. Semolina 8 osh qaşığı (slayd yoxdur)
  6. Xama 200 qr
  7. Kişmiş 100 qr
  8. Bir çimdik duz
  9. Çörək pudrası 10 qr
  • Əsas maddələr

Yemək:


1. Yumruğunu xama içərisinə tökün və irmikin şişməsi üçün 15 dəqiqə dəmləyin.

2. Üzümü 10 dəqiqə qaynar su ilə yuyun və tökün. Sonra kağız dəsmal ilə qurudun və qurudun.

3. Yumurtaları bir çimdik duz, vanil şəkər və şəkərlə yüngül və tüklü qədər döyün.

4. Kəsmik pendirini irmik və xama ilə birlikdə qarışdırıcı ilə doğrayın, qabartma tozu daha vahid bir pastaya yığın.

5. 3 yanaşmada döyülmüş yumurta təqdim edin, sonra kişmiş əlavə edin.

6. Hazır curd kütləsini bir çörək qabına qoyun, yağla yağlanır və irmik ilə səpilir. 180 dərəcədə 40-45 dəqiqə bişirin.