Qəlyanaltılar

Zucchini pendir ilə gəzdirin

Zucchini pendir ilə gəzdirin

Pendir ilə zucchini rulonu etmək üçün maddələr

  1. Zucchini 500 qram
  2. 4 yumurta
  3. Sərt pendir 200 qram
  4. Dadmaq üçün duz
  5. Krem pendir (çox duzlu deyil) 200 qram
  • Əsas maddələr: balqabaq, pendir
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qızartma, boşqab, spatula, çörək üçün perqament, kərə yağı bıçağı, çörək qabı.

Yemək:

Addım 1: Üç balqabaq

Zucchini və ya zucchini istifadə edə bilərsiniz, burada gənc, yumşaq dəri var. Buna görə yalnız soyulmadan yuyulmalı və grated lazımdır.

Qızardılmış balqabağa bir az duz əlavə edin, qarışdırın və buraxın 20 dəqiqəbelə ki, tərəvəzlər suyu verir. Bundan sonra, bu suyu tökmək lazımdır və balqabağı bir az sıxın.

Addım 2: zucchini pendir ilə qarışdırın.


Yumurtaları ayrıca döyün və sonra balqabağa tökün. Burada sərt pendiri qızartın və dadına duz və istiot əlavə edin.

Hamarlanana qədər hər şeyi çox yaxşı qarışdırın.

Addım 3: balqabaqdan xəmiri bişirin.


Pişirmə vərəqini perqamentlə örtün və üzərinə xəmiri pendirdən və qızardılmış balqabaqdan tökün.
Əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin (180-190 dərəcə) kütlə tutana qədər.
Sonra squash xəmirini perqamentdən çıxarın, cırılmamaq üçün diqqətlə çəkin və otaq temperaturuna qədər soyudun.

Addım 4: zucchini rulonunu pendirlə yuvarlayın.


Soyudulmuş zucchini bazasını krem ​​pendir ilə yağlayın. İsteğe bağlı olaraq, təzə otlar əlavə edin. Və hər şeyi diqqətlə rulon halına salın. Yapışqan filmi ilə örtün və soyuducuya göndərin ki, rulon istədiyiniz forma alır və asanlıqla kəsilir.

Addım 5: pendir ilə zucchini rulonuna xidmət edin.


Bitmiş zucchini rulonunu parçalara ayırın və qəlyanaltı kimi xidmət edin. Yemək bir bayram süfrəsində bişirilirsə, rulonu təzə şüyüd və ya cəfəri ilə bəzəyin və onunla bir qabda yarıya qədər kəsilmiş albalı pomidorlarını yayın.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Dadı və istəyi üçün qaymaqlı pendiri qaymaqlı pendirlə əvəz edə bilərsiniz.

Videoya baxın: Epic Courgettes Recipe! - 4K Cooking Therapy (Oktyabr 2020).