Şəxsi

Turşu ət rulonları

Turşu ət rulonları

Turşu ilə ət rulonlarının hazırlanması üçün maddələr

  1. Donuz əti 4 ədəd doğrayır
  2. Soğan 1 ədəd (kiçik)
  3. Turşu xiyar 1 ədəd (böyük)
  4. Dadmaq üçün Ketçup
  5. Dadmaq üçün xardal
  6. Dadmaq üçün duz
  7. Dadmaq üçün qara bibər
  8. Dadmaq üçün universal ədviyyat
  9. Qızartmaq üçün bitki yağı
  • Əsas maddələr: donuz əti, soğan, xiyar
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

qızartma qab, mətbəx bıçağı, spatula, ət çəkic, diş çubuqları

Yemək:

Addım 1: donuz ətini sous ilə yağlayın.


Əvvəlcə donuz əti doğranmış və yumşaq olmaları üçün çəkiclə döyülməlidir. Sonra ətləri hər iki tərəfə duz, istiot və ədviyyat səpin. Ancaq yalnız bir tərəfdə ət parçaları ketçup və xardal ilə yağlayın.

Addım 2: doldurmağı əlavə edin.


Hər bir ət parçası üçün nazik bir dilim pendir və dörddə bir turşu xiyar qoyun. Soğanları incə doğrayın və üstünə rulonlar üçün içlik səpin.

Addım 3: onu sarın.


İndi sadəcə donuz əti parçalarını içindəki doldurma ilə bükməlisiniz, açılmaması üçün diş çubuqları ilə düzəldin və tavaya göndərin.

Addım 4: Ət rulonlarını turşu ilə qızardın.


Yağını bir tavaya qızdırın və içinə ət rulonları qoyun. Çöldə qızıl qəhvəyi və içərisində bərabər qəhvəyi rəngə qədər hər tərəfə səpin. Aşağı istilik üzərində qızardın, belə ki, ət yalnız xaricdən deyil, içəridən də qızardılır.

Addım 5: turşu ilə ət rulonlarına xidmət edin.


Kələm salatı, kartof püresi və ya yalnız qarabaşaq yarması ilə ət rulonlarına xidmət edin. Hər halda çox dadlı və məmnun olacaq. Masanıza orijinal bir yemək!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Bu cür rulonlar daha çox pəhriz yeməyi üçün bir seçim olaraq toyuq və hinduşkadan hazırlana bilər.

Videoya baxın: Turşu kabab resepti Cənub zonasının qədim yeməyi (Oktyabr 2020).