Qəlyanaltılar

Xardal sousu

Xardal sousu

Xardal sousunda xiyar bişirmək üçün maddələr

  1. Xiyar 500 qram
  2. Pırasa 2 ədəd
  3. Dadmaq üçün duz
  4. Xardal 2 yemək qaşığı
  5. 1/2 yemək qaşığı zeytun yağı
  6. Dadmaq üçün limon suyu
  7. Dadmaq üçün paprika
  8. Dadmaq üçün kəklikotu
  9. Dadmaq üçün bibər
  • Əsas maddələr: soğan, xiyar
  • 3 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Mətbəx bıçağı, kəsmə lövhəsi, salat qabı, yemək qaşığı.

Yemək:

Addım 1: xiyar doğrayın.


Xiyarları yuyun, quru və budunu kəsin. Soymaq lazım deyil, buraxa bilərlər.

Xiyarları incə dilimlərə kəsin.

Addım 2: xiyar turşusu.


Doğranmış xiyarları bir boşqaba köçürün və onlara incə duz əlavə edin.

Qarışdırın və belə durmağa icazə verin təxminən 30 dəqiqəhər qarışdırmaq 7-10 dəqiqəki, xiyar bir az turşu və suyu versin.

Addım 3: soğan əlavə edin.


Xiyarlardan suyu süzün, tərəvəzləri bir az sıxın və yeni bir qaba köçürün.
Pırasa vurun və xiyarlara əlavə edin.

Addım 4: ədviyyat və xardal sousu əlavə edin.


Soğan ilə xiyarlara xardal, paprika, bibər, kəklikotu, limon suyu və yağ əlavə edin.

Salatanı yaxşıca qarışdırın və ən azı soyudun 10 dəqiqəədviyyatlar dilim xiyarlarını islatdı və qəlyanaltınız heyrətə gəldi.

Addım 5: xardal sousunda xiyarlara xidmət edin.


Xardal sousundakı xiyar turşu xiyarlarını gözləyə bilməyənlər üçün tez bir qəlyanaltıdır, amma indiyə qədər ixtiyarımızda təzə tərəvəz var, niyə bunlardan ləzzət almırsınız? Əmin olun.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Belə bir salatı uzun müddət saxlamağa dəyməz, ancaq soyuducuda, möhkəm bir qabda.

Videoya baxın: Xardal sousu ilə tavada toyuq qızartmasıКурица с горчичным соусом жаренная на сковородке (Oktyabr 2020).