Pişirmə

Blueberry tart

Blueberry tart

Mavi meyvəli tort hazırlamaq üçün maddələr

Test üçün

  1. Un 250 qram
  2. Kərə yağı 150 qram
  3. Yumurta 1 ədəd
  4. Yumurta sarısı 1 ədəd
  5. Pudra şəkər 3 xörək qaşığı
  6. Duz 1 çimdik

Doldurma üçün

  1. Göyərti 350-400 qram
  2. Nişasta 1 xörək qaşığı
  3. Kənar Yağlı Yumurta
  4. Dadmaq üçün qamış şəkəri
  5. Dondurma ilə xidmət edin
  • Əsas maddələr: Blueberry, Shortcrust pastası, Şəkər
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qovurma qabı, perqament, yuvarlanan pin, süzgəc.

Yemək:

Addım 1: xəmiri yoğurun.


Unu süzün, qazanın ortasında bir dərinləşmə edin, kərə yağı, yumurta və yumurta sarısı, toz şəkər və bir çimdik duz əlavə edin. Tez vahid xəmir yoğurun.

Addım 2: xəmiri sərinləyin.


Hamuru topa çevirin, küləməməsi üçün bir filmə sarın və soyuducuya qoyun 30-60 dəqiqə.

3-cü addım: torta göyərti əlavə edin.


Soyuduqdan sonra tez bir zamanda xəmirlə işləyin. Süfrəni əlinizlə səpin və soyuducudan götürülən topu təxminən diametri olan nazik tort halına salın 40 santimetr. Xəmiri ortada nişasta ilə səpin.

Yağlı meyvələri bir süzgəcə tökün və yuyun, sonra qurudun və xəmirin üzərinə tam olaraq nişastanın üzərinə tökün. Kenarları tərk edərək düzəldin 4 santimetr.
Doldurmağı bir az örtərək kənarları içəri sarın. Kenarları döyülmüş bir yumurta ilə fırçalayın və qamış şəkəri ilə səpin.

Addım 4: mavi çörək qabığını bişirin.


Əvvəlcədən isidilmiş göyərti ilə tort bişirin 180 dərəcə soba üçün 40-45 dəqiqə.
Hazır tortu toz şəkərlə səpin və isti və ya tamamilə soyudulmuş şəkildə xidmət edin.

5-ci addım: yabanı cırtdana xidmət edin.


Çiyələk tortunu hissələrə ayırın, plitələrə qoyun, dondurma ilə bəzəyin və gözəl və sadə bir desertdən ləzzət alın.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Xəmiri əvvəlcədən hazırlayıb bir neçə gün soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

Videoya baxın: Blueberry Tart Recipe Demonstration - (Oktyabr 2020).